Majoranna
Leírás
(Majorana hortensis, pecsenyevirág) A mediterrán vidékeken őshonos fűszernövényt az ókorban nagy tisztelet övezte és a boldogság szimbólumaként tartották számon. A virágos, leveles szárát használják fűszerként és a népi gyógyászatban egyaránt. Gyomor-, bél- és epebántalmak esetén nagyon hatásos szer. Görcsoldó, szélhajtó, étvágygerjesztő, nyálkaoldó, köhögést csillapító hatása jól ismert. A majoránna kivonata és illoolaja kenőcsként bedörzsölve reumás fájdalmak enyhítésére alkalmas. Főzelékek, belsőségek leggyakrabban használt fűszere.
Mikor vegyem
Az év folyamán bármikor.
hogyan tároljam
Jól záródó üvegekben;semelyik fűszeres polcról sem hiányozhat.
100g Majoranna
fehérjetartalom
12.66 g
zsírtartalom
5.874 g
szénhidráttartalom
60.56 g
víztartalom
7.64 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
1990 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
306 mg
Vas
82.71 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
1.19 g
C vitamin
51.4 mg
Kolin
43.6 mg
Béta-karotin
4806 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
12.66 g
Zsír
telített zsírsav
0.529 g
egyszeresen telített zsírsav
0.94 g
többszörösen telített zsírsav
4.405 g
ásványi anyagok
Kalcium
1990 mg
Vas
82.71 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
77 mg
Cink
3.6 mg
Réz
1.133 mg
Mangán
5.433 mg
Szelén
4.5 µg
szénhidrát
rost
40.3 g
cukor
4.09 g
víz
7.64 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.289 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.316 mg
Niacin - B3 vitamin
4.12 mg
Folát
274 µg
Kolin
43.6 mg
Béta-karotin
4806 µg
Béta-kriptoxantin
70 µg
Lutein+zeaxantin
1895 µg
E vitamin
1.69 mg
K vitamin
621.7 µg
A vitamin
403 µg
C vitamin
51.4 mg
B6 vitamin
1.19 g
