Sárgaborsóleves pácolt hússal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
50g felesborsó182 kcal
-
125g sertésdagadó586 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
313g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
38g zeller14 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
892
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g felesborsó728 kcal
-
500g sertésdagadó2345 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
150g zeller54 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
3567
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
6.5g felesborsó24 kcal
-
16.3g sertésdagadó76 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
40.8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
6.5g póréhagyma2 kcal
-
4.9g zeller2 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
16.3g burgonya9 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
Összesen
116
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 61.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 540.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1315 micro
-
β-karotin 3475 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 608 micro
Összesen
892
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 114.7 g
Zsír
-
Összesen 244.3 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2396.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 1141 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 235.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 2161.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1376 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 398 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 13901 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2431 micro
Összesen
3567
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 172 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
200 g felesborsó
-
500 g sertésdagadó
-
2 db babérlevél
-
1 teáskanál majoranna
-
1.3 l víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db póréhagyma
-
150 g zeller
-
1 nagy db sárgarépa
-
500 g burgonya
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A borsót megmossuk, a húst falatnyi darabokra vágjuk.
- A húst a borsóval és a babérlevéllel egy fazékba tesszük, megszórjuk a majoránnával, felöntjük kb. 1,25 liter vízzel, sóval, borssal fűszerezzük. Felfőzzük, közepes hőmérsékleten kb. 45 percig főzzük.
- A zöldségeket megtisztítjuk mossuk. A hagymát apróra vágjuk, a pórét gyűrűkre vágjuk. A zellert, répát és burgonyát kockákra vágjuk.
- Az előkészített zöldségeket a leveshez adjuk, és további 30 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
- Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1271
- Feltöltés dátuma: 2015. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, laktató leves, hideg téli napokra.