levesek borsóleves

Sárgaborsóleves pácolt hússal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

75perc

Összesen

95perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

50g felesborsó

182 kcal
125g sertésdagadó

586 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
313g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
38g zeller

14 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
125g burgonya

72 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 892 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

200g felesborsó

728 kcal
500g sertésdagadó

2345 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
150g zeller

54 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
500g burgonya

289 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 3567 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

6.5g felesborsó

24 kcal
16.3g sertésdagadó

76 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
40.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
6.5g póréhagyma

2 kcal
4.9g zeller

2 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
16.3g burgonya

9 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
90 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
134 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
540.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3475 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
608 micro

Összesen 892 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
244.3 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2396.9 g
Cink
9 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
359 mg
Vas
16 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1141 mg
Nátrium
535 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
235.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
62 mg

VÍZ

Összesen
2161.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1376 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
398 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
13901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
2431 micro

Összesen 3567 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 116 kcal

Hozzávalók

200 g felesborsó
500 g sertésdagadó
2 db babérlevél
1 teáskanál majoranna
1.3 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 db póréhagyma
150 g zeller
1 nagy db sárgarépa
500 g burgonya
2 ek petrezselyem

Elkészítés

A borsót megmossuk, a húst falatnyi darabokra vágjuk.
A húst a borsóval és a babérlevéllel egy fazékba tesszük, megszórjuk a majoránnával, felöntjük kb. 1,25 liter vízzel, sóval, borssal fűszerezzük. Felfőzzük, közepes hőmérsékleten kb. 45 percig főzzük.
A zöldségeket megtisztítjuk mossuk. A hagymát apróra vágjuk, a pórét gyűrűkre vágjuk. A zellert, répát és burgonyát kockákra vágjuk.
Az előkészített zöldségeket a leveshez adjuk, és további 30 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1268
Feltöltés dátuma: 2015. január 25.