tészta lasagne

Kolbászos-húsos lasagne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Nadika

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

A szószhoz

25g kolbász

113 kcal
175g darált sertéshús

319 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g víz

0 kcal

A besamel mártáshoz

7g vaj

50 kcal
125g tej

70 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeállításhoz

125g lasagne tészta

464 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1196 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

A szószhoz

100g kolbász

452 kcal
700g darált sertéshús

1274 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g víz

0 kcal

A besamel mártáshoz

28g vaj

201 kcal
500g tej

280 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeállításhoz

500g lasagne tészta

1855 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4784 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

A szószhoz

3.9g kolbász

18 kcal
27.4g darált sertéshús

50 kcal
19.5g paradicsomlé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g víz

0 kcal

A besamel mártáshoz

1.1g vaj

8 kcal
19.5g tej

11 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összeállításhoz

19.5g lasagne tészta

73 kcal
5.9g sajt

21 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2330.7 g
Cink
6 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
449 mg
Vas
6 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
783 mg
Nátrium
837 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
281.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11296 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 1196 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
287.3 g

Zsír

Összesen
198.7 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
686 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9322.7 g
Cink
24 mg
Szelén
489 mg
Kálcium
1797 mg
Vas
24 mg
Magnézium
504 mg
Foszfor
3131 mg
Nátrium
3348 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
434.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1127.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
814 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
351 mg
D vitamin:
158 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1321 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
692 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1438 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
395 micro

Összesen 4784 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1766 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

A szószhoz

10 dkg kolbász
70 dkg darált sertéshús
5 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
0.5 dl víz

A besamel mártáshoz

2 ek vaj
5 dl tej
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az összeállításhoz

50 dkg lasagne tészta
15 dkg sajt

Elkészítés

A szószhoz

A kolbászt felszeljük, és megpirítjuk kicsit. Egy kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a darált húst, és azt is készre pirítjuk.Hozzáadjuk a paradicsomlevet, majd ízlés szerint fűszerezzük, egyszer összeforraljuk, majd elzárjuk, hagyjuk hűlni.
Egy műanyag tálba langyos vizet engedünk, és beáztatjuk a lasagne tésztát.
A besamel mártáshoz felforraljuk a tejet, majd félretesszük. Egy másik edényben felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, megpirítjuk vele, majd felöntjük a tejjel, és sűrűre főzzük.
Egy tepsi aljára teszünk egy sor tésztát, szószt, mártást, így rétegezzük egészen addig, míg el nem fogy. (Nekem 4 sor tészta lett.) A tetejére tészta kerüljön, rá a maradék besamel mártás, majd a reszelt sajt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4466
Feltöltés dátuma: 2013. február 14.