Kókuszzsír
Leírás
A kókuszzsírból/olajból két tipust használhatunk az egészségünk védelmében: Szűrt kókuszzsír (inodore): Szagtalan íztelen magas laurinsav tartalmú termék (43,2%) kiváló sütéshez (fritőz), főzéshez és bármilyen étel pl. magyar, készítéséhez a semleges íze miatt. A kókuszzsírt gőzőléssel 110 foknál távolítják el a koprából, vegyileg nem kezelt, emiatt a különleges tulajdonságait megőrzi. Egyszerűen csak használja sütéshez, főzéshez.Szűz kókuszzsír VCO (virgin, extra virgin): Kellemes kókusz illatú és aromájú magas laurinsav tartalmú termék (43,2/). Kiváló főzéshez, pároláshoz és külső bőr haj kezeléshez. A kókuszzsírt 55 fokon nyerik ki a kókusz húsból speciális módon.
Mikor vegyem
Ha egészséges zsiradékot szeretnénk használni a főzéshez!
hogyan tároljam
Nem romlik könnyen. Felbontás után sem muszáj hűteni.
100g Kókuszzsír
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
90.509 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0.03 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
1 mg
Vas
0.05 mg
Cink
0.02 mg
Top vitaminok
Kolin
0.3 mg
E vitamin
0.11 mg
K vitamin
0.6 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
0 g
Zsír
telített zsírsav
82.475 g
egyszeresen telített zsírsav
6.332 g
többszörösen telített zsírsav
1.702 g
ásványi anyagok
Kalcium
1 mg
Vas
0.05 mg
Cink
0.02 mg
szénhidrát
víz
0.03 g
vitaminok
Kolin
0.3 mg
E vitamin
0.11 mg
K vitamin
0.6 µg