r
Nosalty Logó

Köleses töltött paprika

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tóth Bernadett
Köleses töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 280 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1116 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 59 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    521 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    363 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    1044 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    25169 micro
  • Lut-zea
    420 micro
Összesen 280 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2083.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1123 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.1 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1452.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    355 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    490 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    252 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    4178 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    100674 micro
  • Lut-zea
    1682 micro
Összesen 1116 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    224 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5387 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 59 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, majd puhára pároljuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát hintünk rá, majd pároljuk, míg a gomba elfövi a levét. Miután megfőtt a gomba, összekeverjük a kölessel.
  3. A paprikát megmossuk, kikaparjuk az ereit és a magját. Megtöltjük a gombás kölessel. Kókuszzsírral kikent jénaitálba egymás mellé tesszük. Nekem maradt még a gombás kölesből, ezért külön kis gombócokat is tettem a paprika mellé.
  4. A sűrített paradicsomot kevés vízzel felforraljuk, ízesítjük (a recept nem írta, de én tettem bele kevés cukrot is), majd sűrűbbre főzzük.
  5. Miután készen van, ráöntjük a tálban lévő paprikára és a gombócokra. 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1401
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 15.

Receptkategóriák

Köleses töltött paprika
Tóth Bernadett 48 recept

Szerettem volna kipróbálni egészséges töltött paprikát. A Kifőztük magazinban találtam ezt a receptet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...