tészta zöldséges tészta

Zöldséges spagetti Bernadett konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Tóth Bernadett

Zöldséges spagetti Bernadett konyhájából

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
100g cukkini

16 kcal
150g paradicsom

27 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Összesen 528 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

200g spagetti tészta

742 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
200g cukkini

32 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1057 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

19.3g spagetti tészta

72 kcal
22.2g sárga kaliforniai paprika

6 kcal
19.3g cukkini

3 kcal
29g paradicsom

5 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.3 g
Cink
2 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
73 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
384 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
926 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
2223 micro

Összesen 528 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.6 g
Cink
4 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
147 mg
Vas
9 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
601 mg
Nátrium
50 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
189.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
768.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
503 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
640 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1852 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
4446 micro

Összesen 1057 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
746 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

200 g spagetti tészta
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes db cukkini
3 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek kókuszzsír

Elkészítés

A paprikát hosszában négy részre felvágjuk, a külső felével felfelé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, kb . 250 fokon 10-12 percig sütjük. Ezután könnyebben lehúzható a héja.
A paradicsomot, cukkinit és a vöröshagymát felszeleteljük. Kevés kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát és a cukkinit, majd hozzáadjuk a paradicsomot. 7-8 percig fedő alatt pároljuk, végül hozzáadjuk a paprikát. Sózzuk, borsozzuk.
Kifőzzük a spagetti tésztát, és elkeverjük a zöldségszósszal.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1209
Feltöltés dátuma: 2019. június 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Tóth Bernadett 48 recept

Nagyon szeretem a spagettit, mikor megláttam ezt a zöldséges változatot, egyből kipróbáltam, azóta is nagy kedvenc. Mostanában inkább teljes kiőrlésű durum spagettiből készítem.