Kókusztej

A kókusztej nem közvetlenül a dióban található. A gyümölcshúst pürésítik vízzel és a keletkezett elegyet anyag-szűrőn keresztül szűrik meg. A hozzáadott vízmennyiségtől függően 15-25 % zsírtartalmú, aromás, tejszerű folyadékot kapnak. Kisebb üzemekben konzerv-, és ultrapasztőrözött formáját állítják elő és exportálják a világ minden részére. Különböző ételekhez, szószokhoz és levesekhez használják fel. Koktélokhoz azonban, mint pl. a piña colada kókuszdió krémet használnak, mely a kókusztej és a kókuszzsír keveréke, és sűrűbb, krémesebb állagú. Kókusztejnek nevezik gyakran azt a levet is, melyet a friss gyümölcshús kifacsarásával nyernek.
Bármikor.
Felbontás után hűtőben.
fehérjetartalom
2.02 g
zsírtartalom
20.055 g
szénhidráttartalom
2.81 g
víztartalom
72.88 g
Foszfor
96 mg
Magnézium
46 mg
Kalcium
18 mg
Nátrium
13 mg
B6 vitamin
0.028 g
Kolin
8.5 mg
C vitamin
1 mg
Niacin - B3 vitamin
0.637 mg
fehérje
2.02 g
Zsír
telített zsírsav
18.915 g
egyszeresen telített zsírsav
0.907 g
többszörösen telített zsírsav
0.233 g
ásványi anyagok
Kalcium
18 mg
Vas
3.3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
13 mg
Cink
0.56 mg
Réz
0.223 mg
Mangán
0.768 mg
szénhidrát
víz
72.88 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.022 mg
Niacin - B3 vitamin
0.637 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.153 mg
Folát
14 µg
Kolin
8.5 mg
C vitamin
1 mg
B6 vitamin
0.028 g
Csodás leves, gazdagon tojással és csirkével előételnek, majd a főételt egy édes tésztával rögtön a desszertté is varázsoljuk, és körtelekvárt kínálunk hozzá, mindenki örömére.
NosaltyApró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
NosaltySok háztartásban megtalálható az izopropil-alkohol, de valószínűleg csak kevesen használják ki a benne rejlő lehetőségeket.
Szabó AnnaPuffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Apró tökre vagy csilipaprikára emlékeztető, C-vitaminban dús pirosas-barnás gyümölcsök, melyek Brazíliában, de akár nálunk is megteremnek. Íme a brazil cseresznye, alias pitanga, amit alig ismerünk.
Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!