Felesborsó
Leírás
Száraz, hántolt, felezett kerti zöldborsó, a hüvelyesek legegészségesebb fajtája. Sárga és zöld színű változata létezik. Nem csupán magas a fehérje, B vitamin és rost tartalmuk, de szinte teljesen zsírmentesek. A felesborsó csökkenti a koleszterin szintet, stabilizálja a vércukrot, izoflavonid tartalma pedig megelőzheti a rákosodást. Főzés közben hamar szétesik. Többnyire leves és főzelék készül belőle.
Mikor vegyem
Bámikor.
hogyan tároljam
Légmentesen lezárva, száraz, hűvös helyen. ;
100g Felesborsó
fehérjetartalom
23.12 g
zsírtartalom
2.045 g
szénhidráttartalom
61.63 g
víztartalom
8.69 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
334 mg
Magnézium
63 mg
Kalcium
46 mg
Nátrium
5 mg
Top vitaminok
Kolin
156.9 mg
B6 vitamin
0.14 g
Niacin - B3 vitamin
3.608 mg
C vitamin
1.8 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
23.12 g
Zsír
telített zsírsav
0.408 g
egyszeresen telített zsírsav
0.615 g
többszörösen telített zsírsav
1.022 g
ásványi anyagok
Kalcium
46 mg
Vas
4.73 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
5 mg
Cink
3.49 mg
Réz
0.809 mg
Mangán
1.19 mg
Szelén
10.7 µg
szénhidrát
rost
22.2 g
cukor
3.14 g
víz
8.69 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.719 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.244 mg
Niacin - B3 vitamin
3.608 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.962 mg
Folát
15 µg
Kolin
156.9 mg
Béta-karotin
89 µg
E vitamin
0.12 mg
K vitamin
15.9 µg
A vitamin
7 µg
C vitamin
1.8 mg
B6 vitamin
0.14 g
