levesek zöldségkrémleves

Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Judit69

Felesborsó-zöldborsóleves füstölt csülökkel

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

80perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

250g füstölt sertéscsülök

500 kcal
50g felesborsó

182 kcal
0g babérlevél

0 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

1000g füstölt sertéscsülök

2000 kcal
200g felesborsó

728 kcal
0g babérlevél

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 3859 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

28.9g füstölt sertéscsülök

58 kcal
5.8g felesborsó

21 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
1.2g halványító zeller

0 kcal
8.7g zöldborsó

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43.3g víz

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3621.4 g
Cink
10 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
103 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
794 mg
Nátrium
2525 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
672.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1254 micro
β-karotin
3355 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1976 micro

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
252.5 g

Zsír

Összesen
228.3 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
660 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14485.7 g
Cink
39 mg
Szelén
271 mg
Kálcium
413 mg
Vas
29 mg
Magnézium
448 mg
Foszfor
3178 mg
Nátrium
10099 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
69 mg

VÍZ

Összesen
2689.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1435 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
1164 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
5014 micro
β-karotin
13421 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
7904 micro

Összesen 3859 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

1 kg füstölt sertéscsülök (kb)
20 dkg felesborsó
1 db babérlevél
1 nagy db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
2 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
30 dkg zöldborsó
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1.5 l víz

Elkészítés

A csülköt egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a sárgaborsóval, babérlevéllel feltesszük főni.
A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott répát, és jól átpirítjuk, majd hozzáadjuk a félig megfőtt leveshez.
Ezután hozzáadjuk a szárzellert és a mirelit borsót. Ízesítjük, és teljesen puhára főzzük.
Ha megfőtt, kivesszük a levesből a húst, eltávolítjuk a babérlevelet, és botmixerrel összeturmixoljuk. Ha nagyon sűrű lenne, hígítsuk vízzel.
A csülköt csontozzuk ki, vagdossuk apróra, és tálaláskor adjuk a leveshez.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 2035
Feltöltés dátuma: 2015. január 18.