levesek zöldségleves

Jamaicai kukoricaleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

Dávid

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

60perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
63g felesborsó

228 kcal
625g zöldség alaplé

44 kcal
100g édesburgonya

62 kcal
68g csöves kukorica

29 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
100g kókusztej

197 kcal
113g csemegekukorica

97 kcal
30g kápia paprika

6 kcal

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
250g felesborsó

910 kcal
2500g zöldség alaplé

175 kcal
400g édesburgonya

248 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
400g kókusztej

788 kcal
450g csemegekukorica

387 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Összesen 2916 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

0.5g olívaolaj

5 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
5.5g felesborsó

20 kcal
55.3g zöldség alaplé

4 kcal
8.8g édesburgonya

5 kcal
6g csöves kukorica

3 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
8.8g kókusztej

17 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
2.7g kápia paprika

1 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2847.1 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
8 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
2080 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
288.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
6715 micro
β-crypt
289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
956 micro

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92.4 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11388.5 g
Cink
15 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
362 mg
Vas
32 mg
Magnézium
666 mg
Foszfor
1946 mg
Nátrium
8321 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
351.1 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
81 mg

VÍZ

Összesen
1155 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2288 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
204 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
436 micro
Kolin:
609 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
133 micro
β-karotin
26859 micro
β-crypt
1155 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3822 micro

Összesen 2916 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
594 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 65 kcal

Kiemelt recept
2023
Heti Menü – 7 napon át csak rizses ételeket főzünk

2020
HETI MENÜ: fő- és mellékszereplőnk a CSIRKE lesz a héten

2018
Heti menü: egész hétre 1 kiadós leves + 1 nyári barackos sütemény

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál cayenne paprika
250 g felesborsó
2.5 l zöldség alaplé (vagy víz)
400 g édesburgonya
1 db csöves kukorica
3 szál kakukkfű
4 dl kókusztej
450 g csemegekukorica
1 közepes db kápia paprika

Elkészítés

Az olajat felhevítjük egy edényben, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, elkeverjük, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a cayenne borsot, majd hozzáadjuk a sárgaborsót, és felöntjük az alaplével. 35-40 percig főzzük, amíg a sárgaborsó puhulni nem kezd, és félig megfőzzük.
Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és apró kockára vágott édesburgonyát, a másfél centi vastagra felkarikázott kukoricát, a kakukkfüvet és a kókusztejet. Elkeverjük, és 15-20 percet főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul.
Hozzáadjuk a fagyasztott vagy konzerv kukoricát és a felkockázott kápia paprikát, majd további 3-4 percig főzzük.
Ha kész, a leves felét turmixgépbe szedjük, és pürésítjük, majd visszaöntjük a maradék levesbe, így sűrítjük be.

Receptkönyvben: 341
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 15869
Feltöltés dátuma: 2018. július 30.