Kókuszos sárgaborsó-főzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
6g vaj45 kcal
-
63g felesborsó228 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g mustármag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1g kurkuma3 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
483
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
250g felesborsó910 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g mustármag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
4g kurkuma12 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1930
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.4g vaj10 kcal
-
14.1g felesborsó51 kcal
-
22.5g kókusztej44 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
0g mustármag0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0.2g kurkuma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
56.3g víz0 kcal
Összesen
108
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 521.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 348.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
483
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.7 g
Zsír
-
Összesen 115.6 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2087.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 1269 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 1392.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 439 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
1930
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 78.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
108
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
25 g vaj
-
25 dkg felesborsó
-
4 dl kókusztej
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál mustármag
-
1 ek római kömény
-
1 ek kurkuma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál cayenne paprika
-
2 db babérlevél
-
1 kk chili
-
só ízlés szerint
-
1 l víz
Elkészítés
- A vajat egy nagy serpenyőben megolvasztjuk, rászórjuk a mustármagot, és picit megpirítjuk.
- A kockára vágott hagymát is a serpenyőbe öntjük, és megszórjuk a római köménnyel. Kis pirítás után hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymákat is.
- Az üvegesre párolt hagymára öntjük a sárgaborsót, amit jól összekeverünk a hagymás alappal. Majd felöntjük az egészet vízzel, és ezután hozzáadjuk a fűszereket, úgymint kurkuma, cayenne bors és babérlevél. Majd közepes lángon 50 percig főzzük, vagy amíg meg nem puhult rendesen a sárgaborsó.
- A főzés legvégén hozzáöntjük a kókusztejet a sárgaborsóhoz és a friss apróra vágott chilit. Plusz ízlésünknek megfelelően sózzuk.
- Tálalásnál kevés joghurtot rakhatunk a főzelékre, és aki szereti, korianderzölddel is megszórhatja.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 248
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 13078
- Feltöltés dátuma: 2017. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Sárgaborsó-főzelék egy kicsit megbolondítva fűszerekkel és kókusztejjel. A végeredmény igazi különlegesség lesz!