Kis hazánk egyik kedvenc fogása a hortobágyi húsos palacsinta. Amikor meglátjuk az étlapon a nevét, egyszerre két gondolat fut át az agyunkon: "ez a legfinomabb sós palacsintánk, azonnal rendelek egy adagot belőle!" avagy "de vajon a tegnapi csirkepörkölt maradékát hozzák ki nekem?" Nincs válasz és magyarázat, ne is keressétek, bízzatok inkább magatokban és készítsétek el házilag, akkor biztosan a legtutibb formában kerül az asztalra!
Lepd meg a családot egy hortobágyival!
Ezeket olvastad már?
Nosztalgiaételek, amiket sosem felejtünk el
Harminc éve anyukánk szoknyáját rángattuk a boltban, hogy vegye meg azt az ABC-csokit, amilyen betűs még nem volt a gyűjteményünkben. Ma már alig emlékszünk rá.
NosaltyCsak félig lett hungarikum a tiszai halászlé
A Hungarikum Bizottság által meghatározott nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé is, így a hungarikumok előszobájába lépett ez a magyar specialitás is.
NosaltyA klasszikus csirkepörkölt titkai
A csirkepörkölt nokedlival klasszikus magyar fogás, és mint ilyet, ezerféleképpen főzik. Lássuk, mit tud a legautentikusabbnak tűnő recept.
Miss Lemon