Zsemlefelfújt torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
737
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
3681
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
19.8g zsemle54 kcal
-
50.5g tej28 kcal
-
2.5g tojás3 kcal
-
4.1g vaníliás pudingpor16 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
4.6g mák24 kcal
-
4.6g mazsola14 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g margarin3 kcal
-
6.9g meggy3 kcal
Összesen
168
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1827 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 718 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 590 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.1 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
737
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103 g
Zsír
-
Összesen 106.9 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9135 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 3592 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 659 mg
-
Foszfor 1692 mg
-
Nátrium 2952 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 580.7 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 344.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 386 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1101 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 647 micro
Összesen
3681
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
8 db zsemle
-
1.1 l tej
-
1 db tojás
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
12 ek cukor
-
10 dkg mák
-
10 dkg mazsola
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- Az előző nap feldarabolt zsemléket egy mély tálba tesszük.
- A 6 dl tejet 7 ek cukorral felmelegítjük és meglocsoljuk a zsemléket vele, s jól összenyomkodjuk, hogy teljesen megpuhuljon mind.
- Összekeverjük a mákot és a porcukrot, mazsolát, kakaóport, tojást és az áztatott zsemléhez keverjük. Egy éjszakát letakarva állni hagyjuk.
- Másnap egy közepes méretű tepsit, vagy nagy méretű csatos tortaformát margarinnal kikenünk, és belenyomkodjuk az összedolgozott zsemlemasszát, előmelegített sütőben 190 fokon 20 percig sütjük.
- Közben elkészítjük a 2 cs vaníliás pudingporból, 5 ek cukorból és 5 dl tejből a pudingot, krémmé főzzük. Kihűtjük langyosra a pudingot, majd a langyora hűlt zsemlefelfújtra simítjuk.
- A tetejét gyümölccsel díszítjük (én meggyel és szőlőszemekkel díszítettem, és málnás tortazselét egyenletesen elosztottam rajta).
- Ha kihűlt, hűtőbe tesszük, 2 órán belül már fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x23
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4947
- Feltöltés dátuma: 2013. január 13.
Ajánló
Hétköznapra hétvégére nagyon finom, és édesség helyett is fogyasztható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gabimami58
139 recept
Most kissé a megszokottól eltérően nem csak a megmaradt kelt tésztákat hasznosítottam újjá, hanem a megmaradt zsemlékből készítettem felfújt tortát. Nagyon ízlett mindenkinek, így legközelebb vegyesen drukkolok elő családom számára. A mákos gubát mindenki ismeri már, de még zsemlefelfújt tortát senki nem készített ily módon. A lényeg: sikerem lett, s másnap már újra kérte a készítését a család...