Zöldségtekercs pikáns mogyorószósszal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
RAW
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
502g mángold88 kcal
-
21g salátalevél3 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
24g avokádó28 kcal
-
20g pritaminpaprika4 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
-
0 kcal
-
3g barna cukor10 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
Összesen
288
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1004g mángold175 kcal
-
42g salátalevél5 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
48g avokádó56 kcal
-
40g pritaminpaprika9 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
1 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
Összesen
574
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
76.4g mángold13 kcal
-
3.2g salátalevél0 kcal
-
1.5g sárgarépa1 kcal
-
3.6g avokádó4 kcal
-
1 kcal
-
7.6g kígyóuborka1 kcal
-
3.8g földimogyoró22 kcal
-
0.1g fehér balzsamecet0 kcal
-
0.4g barna cukor1 kcal
-
0.4g szójaszósz0 kcal
Összesen
43
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2223.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 435 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 1139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 533.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1552 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3868 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 530 micro
-
β-karotin 18297 micro
-
β-crypt 98 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51149 micro
Összesen
288
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4447.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 565 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 869 mg
-
Foszfor 690 mg
-
Nátrium 2277 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1067.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 328 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7737 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 335 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1060 micro
-
β-karotin 36594 micro
-
β-crypt 196 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102298 micro
Összesen
574
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 589 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 2784 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7782 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
2 db mángold
-
6 db salátalevél
-
0.3 közepes db sárgarépa
-
0.3 közepes db avokádó
-
0.3 db pritaminpaprika
-
0.3 közepes db kígyóuborka
-
1 kk fehér balzsamecet
-
1 teáskanál barna cukor
-
1 teáskanál szójaszósz
Elkészítés
- Mossuk meg a zöldségeket. A saláta és a mángold levél kivételével felszeleteljük a zöldségeket.
- A földimogyorót ledaráljuk, összekeverjük a barna cukorral, szójaszósszal és a balzsamecettel.
- Húzzuk le a mángold levelet a száráról, csak a puha levelét használjuk fel.
- Fektessünk le egy mángold levelet, tegyünk rá 3 db salátalevelet. Helyezzük rá a zöldségek felét, kevés apróra vágott mogyoróval kedvünk szerint megszórhatjuk.
- Szorosan tekerjük fel, és fogpiszkálóval rögzítjük.
- A szósszal tálaljuk.
- Elkészítettem: 45 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5854
- Feltöltés dátuma: 2013. május 26.
Ajánló
Fogyókúrázóknak, vitamindús étkezéshez, vega és nyers.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
RAW
137 recept
Egészséges könnyű nyári étel.