Zöldségleves fejtett babbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
2 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
33g fejtett bab111 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
256
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
5 kcal
-
90g karalábé18 kcal
-
100g fejtett bab333 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0 kcal
-
750g víz0 kcal
Összesen
766
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
6.1g sárgarépa2 kcal
-
6.8g fehérrépa4 kcal
-
0 kcal
-
6.8g karalábé1 kcal
-
7.6g fejtett bab25 kcal
-
7.6g tejföl15 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0 kcal
-
56.8g víz0 kcal
Összesen
56
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 993.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 364.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2012 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
256
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2980.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 460 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 1708 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1094 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 728 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 491 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6035 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
766
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 187 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes szár halványító zeller
-
0.5 kis db karalábé
-
10 dkg fejtett bab
-
1 dl tejföl
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db leveskocka
-
1 db babérlevél
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 tk fűszerpaprika
-
7.5 dl víz
Elkészítés
- A sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát, karalábét tisztítás után felkockázzuk, a zellerszárat felkarikázzuk.
- Egy lábosban kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket. Kevergetjük, pároljuk.
- Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk egy kevés pirospaprikával. Felöntjük kb. 3/4 liter vízzel, beledobjuk a leveskockát, babérlevelet, fokhagymát és a fejtett babot.
- Lefedjük, és nagyon kis lángon addig főzzük, amíg a zöldségek, de főleg a bab megpuhul.
- Miután a férjem nem szereti a levesben a karalábét és fehérrépát, ezért ezeket kihalásztam, és egy kevés levessel késes aprítóba tettem. Hozzáadtam a tejfölt, homogenizáltam, visszaöntöttem a levesbe. Ez volt tulajdonképpen a sűrítés.
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 934
- Feltöltés dátuma: 2021. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Eredetileg sima zöldséglevest akartam főzni, de miután találtam egy kevés fejtett babot a mélyhűtőben, simán beleöntöttem a készülő levesbe.