kenyerek lepénykenyér

Zöldséges zabos kenyér-pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
60g vaj

430 kcal
100g zabpehely

379 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25g sajt

88 kcal
15g zöldborsó

12 kcal
20g csemegekukorica

17 kcal
15g párizsi

41 kcal
10g kolbász

45 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal

A tetejére

23g bolognai szósz

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 1218 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
120g vaj

860 kcal
200g zabpehely

758 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g sajt

176 kcal
30g zöldborsó

24 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
30g párizsi

82 kcal
20g kolbász

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal

A tetejére

45g bolognai szósz

20 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 2434 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

13.6g tojás

17 kcal
14.9g vaj

107 kcal
24.8g zabpehely

94 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

6.2g sajt

22 kcal
3.7g zöldborsó

3 kcal
5g csemegekukorica

4 kcal
3.7g párizsi

10 kcal
2.5g kolbász

11 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal

A tetejére

5.6g bolognai szósz

3 kcal
12.4g főzőtejszín

16 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
80.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2082 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
393 mg
Vas
6 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
811 mg
Nátrium
634 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
150.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
606 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 1218 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
161.7 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
715 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4164 g
Cink
11 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
785 mg
Vas
12 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
1622 mg
Nátrium
1268 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
300.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
1212 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1854 micro

Összesen 2434 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
12 dkg vaj
20 dkg zabpehely
2 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint

A töltelékhez

5 dkg sajt
3 dkg zöldborsó
4 dkg csemegekukorica
3 dkg párizsi
2 dkg kolbász
3 dkg vöröshagyma

A tetejére

3 ek bolognai szósz
1 dl főzőtejszín (elhagyható)

Elkészítés

A tésztához

A sajtot, parizert, kolbászt, hagymát felaprítjuk.
Egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához adjuk. Ragacsos tésztát fogunk kapni.
A tésztát sütőpapírral bélelt kenyérformába tesszük, a tetejét megkenjük bolognai szósszal, és meglocsoljuk kb. 1 dl tejszínnel.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2230
Feltöltés dátuma: 2012. április 09.

Ajánló

Ajánlom mindenkinek, aki könnyen emészthető, ízletes, nem édes dologra vágyik. Nagyon egyszerű elkészíteni, és egészséges!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kenyerek
- kategória:
  - lepénykenyér

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Nagyon szeretem a zabbal készült ételeket, de többnyire édeseket találok a neten. Fehér kenyeret már rég nem eszem, a pizzáról is egyre inkább le kell mondanom, és ezt most megelégeltem. Valami kenyérfélét akartam készíteni, amit akár magában is ehetek reggelire/vacsorára. A bolognai szósz csak plusz, attól lesz pizzás ízű, e nélkül kenyérként ehető. "Sajnos" a férjemnek is nagyon ízlett, pedig neki nincs gondja a "rendes" kenyérrel és társaival.