Zöldséges ricottás primavera
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
400
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
1597
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
119
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 732.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 219.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 1063 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1859 micro
Összesen
400
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.8 g
Zsír
-
Összesen 64.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2929.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 780 mg
-
Vas 211 mg
-
Magnézium 287 mg
-
Foszfor 1068 mg
-
Nátrium 447 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 878.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 689 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 751 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 34 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 152 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 690 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 65 micro
-
β-karotin 4253 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7436 micro
Összesen
1597
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 314 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 549 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
250 g ricotta
-
1 dl sovány tej
-
4 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 közepes db cukkini
-
1 ízlés szerint oregánó
-
1 ízlés szerint bazsalikom
-
170 g tészta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A ricottát elkeverjük a tejjel, félretesszük.
- Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük az apróra tört fokhagymát és dinszteljük kb 1 percig. (Aki chili paprikát is szeretne beletenni, az most adja hozzá azt is.)
- A paprikákat és a cukkinit feldaraboljuk tetszőleges méretűre, majd a serpenyőbe tesszük. Rögtön ezekkel együtt mehet a borsó és a fűszerek is. Közepes lángon tovább dinszteljük a zöldségeket, amíg meg nem puhulnak kb. 5 perc.
- A tésztát megfőzzük a csomagolás utasításai szerint.
- A tésztát összekeverjük a ricottával, sózzuk, borsozzuk. Tetejére halmozzuk a sült zöldségeket és a felaprított olajbogyót, és már lehet is tálalni.
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 226
- Feltöltés dátuma: 2021. május 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Húsmentes kalandozások.