húsételek fasírt

Zöldséges pulykafasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

witch

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

6perc

Összesen

26perc

grill

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

113g darált pulykahús

129 kcal
56g sütnivaló kolbász

174 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
29g zöld kaliforniai paprika

5 kcal
7g tojás

9 kcal
14g zsemle

37 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 373 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

900g darált pulykahús

1035 kcal
450g sütnivaló kolbász

1391 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
55g tojás

69 kcal
108g zsemle

295 kcal
18g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2982 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

45g darált pulykahús

52 kcal
22.5g sütnivaló kolbász

69 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
4g halványító zeller

0 kcal
11.5g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
2.7g tojás

3 kcal
5.4g zsemle

15 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2069.6 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
1561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
172 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
458 micro

Összesen 373 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
278.4 g

Zsír

Összesen
164.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1058 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16556.9 g
Cink
25 mg
Szelén
339 mg
Kálcium
528 mg
Vas
19 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
2754 mg
Nátrium
12489 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1376.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
225 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
781 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
1008 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
2860 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3667 micro

Összesen 2982 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
624 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

90 dkg darált pulykahús
45 dkg sütnivaló kolbász
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes szár halványító zeller
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db tojás
2 db zsemle
3 teáskanál só
3 teáskanál bors
3 teáskanál fűszerpaprika
6 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, és a zellerrel, meg a paprikával együtt megmossuk, és finomra vágjuk. Akinek van aprítógépe, azzal is összevághatja. A forró olajon pár perc alatt puhára főzzük, és hagyjuk hűlni.
A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kifacsarjuk, és szétmorzsolva a húshoz adjuk. A petrezselymet megmossuk, összevágjuk, ezt is a húshoz adjuk a már kihűlt zöldségekkel, meg az összes többi hozzávalóval. Jól összekeverjük. Kb. 10 dkg-os gombócokat formálunk belőle vizes kézzel.
Előmelegített kontakt grillben 5-6 percig sütjük.

Sütés ideje: 6 perc
Elkészítettem: 19 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 25
Össznézettség: 28734
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 11.

Ajánló

Forró nyári napokon, amikor szeretnénk fasírtot enni, de nem akarjuk begyújtani a sütőt, hogy muffintepsiben süssük. Csak azoknak ajánlom, akik szeretik a fűszeres és fokhagymás fasírtot.