Zöldséges fasírt Kiss Mónitól
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
2g fokhagyma3 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
113g mexikói keverék104 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1404
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
9g fokhagyma12 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
600g darált sertéshús1092 kcal
-
450g mexikói keverék414 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
Összesen
5616
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
30.8g darált sertéshús56 kcal
-
23.1g mexikói keverék21 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
5.5g zsemle15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
7.7g zsemlemorzsa30 kcal
-
17.5g napraforgó olaj154 kcal
Összesen
287
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.1 g
Zsír
-
Összesen 107 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1327.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 477 mg
-
Nátrium 562 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 171.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
1404
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 192.4 g
Zsír
-
Összesen 427.9 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 192 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 143 g
-
Koleszterin 738 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5310.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 223 mg
-
Kálcium 643 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1907 mg
-
Nátrium 2247 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 248.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 686 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 142 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 187 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 756 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 565 micro
Összesen
5616
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
60 dkg darált sertéshús
-
45 dkg mexikói keverék
-
2 db tojás
-
2 db zsemle
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
15 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A húst beletesszük egy nagy tálba. A hagymát apró darabokra vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk és fokhagymanyomón áttörjük. Hozzáadjuk ezeket a húshoz. Majd a tojást, sót, borsot és pirospaprikát.
- A zsömléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk, és azt is hozzáadjuk. Alaposan összegyúrjuk.
- A zöldséget jó puhára pároljuk, majd azt is hozzáadjuk. Ezzel is jól összegyúrjuk.
- Majd maroknyi adagokat kiszedegetünk és golyókat formázunk, összelapítjuk.
- Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9681
- Feltöltés dátuma: 2012. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
Úgy gondolom, hogy a fasírt az egyik olyan étel, amit a legjobban lehet variálni. Én most zöldséggel készítettem.