r
Nosalty Logó
egytálételek cukkinis egytálétel

Zöldséges egytálétel THajnalka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
THajnalka
Zöldséges egytálétel THajnalka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 667 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1332 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 103 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1058.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    392.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    535 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    4153 micro
Összesen 667 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2116.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    177 mg
  • Foszfor
    672 mg
  • Nátrium
    1033 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    785.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    163 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    1070 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    8306 micro
Összesen 1332 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    202 micro
  • Lut-zea
    652 micro
Összesen 103 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, burgonyát, cukkinit, fokhagymát megtisztítjuk, a paprikát, paradicsomot, chilit (én zöldet használtam, így annyira nem volt erős) megmossuk.
  2. Egy magasabb falú serpenyőben felhevítjük a zsiradékot, és a felezett, majd szeletekre vágott vöröshagymát dinszteljük rajta. A burgonyát (azért piros fajtát, mert kevésbé fő szét) kockára vágjuk és a hagymával tovább dinszteljük.
  3. A meghámozott cukkinit és a fokhagymát, paprikát, chilit szintén kockázzuk, és amikor a krumplin már szépen látszódik, hogy üvegesedik, akkor hozzáadjuk és együtt pároljuk tovább a zöldségeket. Közben szójaszósszal időnként meglocsoljuk.
  4. A paradicsomot feldarabolva utoljára adjuk hozzá, mert ez adja a szaftot. Ízlés szerint teszünk rá egy-egy kávéskanál borsot, gyömbért (frissel még izgalmasabb ízt ad), őrölt köményt, illetve egy evőkanál mustárral ízesítjük. Igény szerint mehet itt még bele só is.
  5. Rizstészta elkészítése: forró sós vízbe tesszük, és 6-8 perc alatt készre ázik (láng fölött, mert így is megpuhul). Az elkészült tésztát beleforgatjuk a sült zöldségekbe és reszelt sajttal vagy (az én képemen) juhtúróval tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 654
  • Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 14.

Ajánló

Nálunk 5 perc alatt elfogyott ez a mennyiség…

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges egytálétel THajnalka konyhájából
THajnalka 4 recept

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept