Zöldségekkel rakott rizs gazdagon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Rakott rizs
-
158g cukkini25 kcal
-
58g sárgarépa21 kcal
-
29g vöröshagyma10 kcal
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
12 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0g só0 kcal
Öntet
Összesen
723
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Rakott rizs
-
630g cukkini102 kcal
-
230g sárgarépa84 kcal
-
115g vöröshagyma42 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
49 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g só0 kcal
Öntet
Összesen
2898
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Rakott rizs
-
27.7g cukkini4 kcal
-
10.1g sárgarépa4 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
8.8g csirkemellfilé11 kcal
-
8.8g rizs32 kcal
-
2 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Öntet
Összesen
128
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1423.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 392 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 529 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 397.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 794 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 1789 micro
-
β-karotin 5213 micro
-
β-crypt 236 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3583 micro
Összesen
723
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 136.7 g
Zsír
-
Összesen 158.5 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5692.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 1567 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 355 mg
-
Foszfor 2118 mg
-
Nátrium 1447 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 233.9 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1591.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3176 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 372 mg
-
D vitamin: 192 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 902 micro
-
Kolin: 897 mg
-
Retinol - A vitamin: 1100 micro
-
α-karotin 7155 micro
-
β-karotin 20851 micro
-
β-crypt 944 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 14332 micro
Összesen
2898
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 315 micro
-
β-karotin 918 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 631 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
Rakott rizs
-
630 g cukkini
-
230 g sárgarépa
-
115 g vöröshagyma
-
200 g csirkemellfilé
-
200 g rizs
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 kk bors
-
só ízlés szerint
Öntet
Elkészítés
Rakott rizs
- Kimérjük a rizst. Egy kevéske olajon üvegesre pirítjuk, sózzuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Kevergetve főzzük 3-4 percig, majd fedő alatt hagyjuk bedagadni.
- A vöröshagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát tisztítás után nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a csirkemellet vékony csíkokra, majd apró kockákra vágjuk. A cukkinit szintén lereszeljük nagy lyukú reszelőn és kinyomkodva levét félretesszük. A paprikát felszeleteljük.
- Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, azután hozzáadjuk a húst, a sárgarépát, a felszeletelt paprikát. Sózzuk, borsozzuk. Kevergetve összesütjük. Félretesszük hűlni.
- Az öntethez tesszük a főtt rizst, a hússal összesütött sárgarépát, a lereszelt kinyomkodott cukkinit. Az egészet jól összeforgatjuk.
- Ezután egy méretes tepsit, vagy hőálló üvegtálat bőven kiolajozunk és ebbe egyenletesen belesimítjuk a rizses, zöldséges masszát.
- Előmelegített 180 C-os sütőbe téve kb. 50 perc alatt készre sütjük. Amikor aranybarna a teteje, kivesszük és teljesen langyosra hűtve kínáljuk.
Öntet
- Az öntethez egy nagy, méretes tálat válasszunk! Beleütjük a tojásokat, hozzátesszük a tejfölt, a zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Ezután következik a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajt. Jól összekeverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 66
- Össznézettség: 5997
- Feltöltés dátuma: 2022. július 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept