tészta rakott tészta

Zöldbabos egytál pennével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

Pogácsa

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

5perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

83g darált pulykahús

96 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
67g zöldbab

18 kcal
33g penne

124 kcal
67g habtejszín

195 kcal
7g mustár

4 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g edami sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

250g darált pulykahús

288 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g zöldbab

55 kcal
100g penne

371 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g mustár

12 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g edami sajt

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1814 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

24.1g darált pulykahús

28 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
19.2g zöldbab

5 kcal
9.6g penne

36 kcal
19.2g habtejszín

56 kcal
1.9g mustár

1 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
4.8g edami sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1206.9 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
273 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
226.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
419 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 606 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95 g

Zsír

Összesen
111.2 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
493 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3620.6 g
Cink
10 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
820 mg
Vas
11 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1266 mg
Nátrium
1124 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
680.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
924 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
358 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
813 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
1256 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1175 micro

Összesen 1814 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

25 dkg darált pulykahús
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
5 szál kakukkfű
2 teáskanál ételízesítő (natúr, sótlan)
20 dkg zöldbab
10 dkg penne
2 dl habtejszín (30%-os)
2 ek mustár
1 dl tejföl (20%-os)
5 dkg edami sajt (vagy ami épp van otthon)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát kis kockákra vágjuk. A friss kakukkfű levélkéit leszedegetjük.
Kevés olajon megpároljuk a hagymákat, közben meg is sózzuk. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig keverjük. Rászórjuk a kakukkfüvet, borsot tekerünk rá, beledobjuk a babérlevelet, 2 teáskanál natúr, sótlan ételízesítőt adunk hozzá. Jól összekeverjük, pici vizet öntünk rá, lefedjük. Nagyon kis lángon csendben pároljuk addig, amíg a hús meg nem puhul.
Két fazékban felteszünk sós vizet forralni. Az egyikben a zöldbabot, a másikban a pennét megfőzzük. Mindkettőt leszűrjük, lecsöpögtetjük.
A habtejszínt és a tejfölt összekeverjük a mustárral, kevés sóval még megízesítjük. Ezt ráöntjük a húsos ragura, hozzáadjuk a zöldbabot és a pennét. Az egészet jól megkavarjuk, és egy sütőtálban elterítjük. A tetejére rászórjuk a reszelt sajtot.
A sütőben pár perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 149
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3494
Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 17.