Ez a leves két recept kereszteződéséből származik: spárgakrémleves és salsa verde. Ez utóbbi mexikói szósz csirkéhez, és az a lényege, hogy mindenféle zöld dolgot összeturmixolunk (hagymák, tomatillo, bébispenót, cilantro), és római köménnyel ízesítjük. Egyszer majd felteszem a pontos receptet. Én rengetegszer készítem, és annyira finom, hogy mindig kanállal megeszem a felét, ezért már többször felötlött bennem, hogy egy picit felhígítva szuper leves lenne belőle. Most volt kimaradva zöldspárgám, amiből krémlevest akartam készíteni. Így jött az öltlet, hogy tegyem a már régóta tervezett salsa verde-s levesbe. A végeredmény egyszerűen mennyei, pedig én egyébként egyaltalán nem is vagyok leveses (ezelőtt kb. 1 éve ettem levest...).