palacsinta reform palacsinta

Zabpalacsinta túróval töltve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

50g zabpehely

190 kcal
50g sovány tej

22 kcal
75g víz

0 kcal
50g tojásfehérje

26 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

A túrótöltelékhez

63g sovány túró

59 kcal
8g fehérjepor

31 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 433 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

200g zabpehely

758 kcal
200g sovány tej

88 kcal
300g víz

0 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A túrótöltelékhez

250g sovány túró

235 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1729 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A palacsintához

16.1g zabpehely

61 kcal
16.1g sovány tej

7 kcal
24.1g víz

0 kcal
16.1g tojásfehérje

8 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

A túrótöltelékhez

20.1g sovány túró

19 kcal
2.4g fehérjepor

10 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
814.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
135 mg
Vas
103 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
129.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 433 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
103.6 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3259.5 g
Cink
10 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
539 mg
Vas
412 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
1202 mg
Nátrium
571 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
162.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
516.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
580 micro

Összesen 1729 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
33 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

200 g zabpehely
200 ml sovány tej
300 ml víz
5 db tojásfehérje
1 db tojássárgája
só ízlés szerint
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A túrótöltelékhez

250 g sovány túró
30 g fehérjepor (vaníliás, vagy vanília aroma)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Elkészítés

A palacsintához

Egy tálba rakjuk a tojást, a zabot, a tejet, a vizet, sót, édesítőszert. Habverővel pár másodpercig verjük.
Egy teflonserpenyőt nagyon vékonyan kiolajozunk. (Ecsettel vagy olajpermetezővel.)
Egy merőkanálnyi palacsintatésztát merünk a már forró serpenyőbe.
Elegyengetjük, amennyire vékonyan tudjuk.
Közepes hőmérsékleten mindkét oldalát megsütjük.
Még melegen megtöltjük, és feltekerjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 312
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 42892
Feltöltés dátuma: 2011. június 24.