édes süti őzgerinc sütemény

Whisky likőrös őzgerinc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Glaser

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

75perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

4g mandula

25 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
25g baileys

82 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

25g mandula

148 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g baileys

491 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
4g sütőpor

2 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Összesen 3479 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

3g mandula

18 kcal
20g tojás

25 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
18.2g porcukor

70 kcal
18.2g napraforgó olaj

161 kcal
18.2g baileys

60 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
9.1g étkezési keményítő

35 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.6g csokoládé

20 kcal

Összesen 422 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
210.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2444.5 g
Cink
4 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
490 mg
Vas
8 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
1032 mg
Nátrium
682 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
332 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
197.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
489 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 3479 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 422 kcal

Hozzávalók

25 g mandula (hántott, darált, a forma kikenéséhez)
3 db tojás
1 csipet vaníliás cukor
150 g porcukor
150 ml napraforgó olaj
150 ml baileys
75 g finomliszt
75 g étkezési keményítő
2 tk sütőpor
30 g csokoládé (csepp)

Elkészítés

A tojásokat a vaníliás cukorral elkeverjük, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, és kézi mixerrel krémesre keverjük.
Apránként hozzákeverjük az olajat és a tojáslikőrt.
Adagonként hozzáadjuk a lisztet, étkezési keményítőt és a sütőport. Sima tésztává keverjük. A végén hozzákeverjük a csokoládé cseppeket.
Egy 30 cm hosszú (kb. 1 l űrtartalom) őzgerincformát vajjal kikenünk, a mandulával megszórjuk. A tésztát az előkészített formába simítjuk.
175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 75 percig sütjük.
Kivesszük, kb. 15 percet a formában hagyjuk hűlni, majd kiborítjuk, és hűlni hagyjuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 75 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 4595
Feltöltés dátuma: 2013. július 13.