kelt tészta töltött kelt tészta

Virslis táska sanila konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

sanila

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
5g élesztő

5 kcal
14g tojás

17 kcal
25g joghurt

15 kcal
38g tej

21 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
150g virsli

404 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 936 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
20g élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal
100g joghurt

61 kcal
150g tej

84 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
600g virsli

1614 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 3749 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

34.2g finomliszt

125 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
3.8g tojás

5 kcal
6.8g joghurt

4 kcal
10.3g tej

6 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
41.1g virsli

110 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0.7g tej

0 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2813.6 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
510 mg
Vas
8 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
1667 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
141.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 936 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.7 g

Zsír

Összesen
163.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11254.5 g
Cink
20 mg
Szelén
366 mg
Kálcium
2038 mg
Vas
30 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1902 mg
Nátrium
6667 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
567.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
552 micro

Összesen 3749 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő (vagy 0,5 cs. instant élesztő)
1 db tojás
1 dl joghurt
1.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
60 dkg virsli
1 db tojássárgája (a kenéshez)
1 ek tej (vagy tejszín)

Elkészítés

Az élesztőt kevés liszttel, cukorral és tejjel felfuttatjuk. A porélesztőt is.
A lisztet, sót, joghurtot, 1 tojást, maradék tejet és a felfuttatott élesztőt összekeverjük, meggyúrjuk.
Jól átdagasztjuk,majd 1 órát kelesztjük(porélesztőnél lehet kicsit több idő kell).
Ha megkelt, átgyúrjuk, majd kisujjnyi vastagságúra (kb. 1 cm) kis téglalapokat nyújtunk (kb.20 cm hosszú csíkokat és olyan széleset, hogy beleférjen a virsli).
A téglalapokat kettévágjuk, majd feltekerünk a tésztába 1 db virslit. A virslit meg kell melegíteni, mielőtt feltekerjük a tésztába, hogy a virsli körül is megkeljen rendesen a tészta.
A becsomagolásnál az aljára kerüljön, ahol összeér a tészta. A tetejét 3-4 helyen bevágjuk, majd megkenjüka tejjel elkevert tojássárgájával.
10-15 percig még kelesztjük,éselőmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9249
Feltöltés dátuma: 2012. július 12.