Virslis-szezámos kiflik
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Varga Tiborné
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
125g rétesliszt455 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
4g só0 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
50g tej28 kcal
-
1g cukor5 kcal
A töltéshez
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
18 kcal
Összesen
1677
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g rétesliszt1820 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
16g só0 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
5g cukor19 kcal
A töltéshez
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
71 kcal
Összesen
6704
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
25.6g rétesliszt93 kcal
-
25.6g finomliszt93 kcal
-
10.2g tejföl20 kcal
-
8.7g napraforgó olaj77 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
2.6g élesztő3 kcal
-
10.2g tej6 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
A töltéshez
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
344
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 78.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3106.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 504 mg
-
Nátrium 2026 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 115.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
1677
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155.1 g
Zsír
-
Összesen 313.5 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 87 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12427.1 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 431 mg
-
Kálcium 1428 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 395 mg
-
Foszfor 2015 mg
-
Nátrium 8103 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 802 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 461 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 647 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 77 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 721 micro
-
Kolin: 310 mg
-
Retinol - A vitamin: 631 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 431 micro
Összesen
6704
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 636.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg rétesliszt
-
50 dkg finomliszt
-
2 dl tejföl
-
2 dl napraforgó olaj
-
4 kk só
-
5 dkg élesztő
-
2 dl tej
-
1 teáskanál cukor
A töltéshez
-
2 ek margarin
A tetejére
A tepsi előkészítéséhez
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl cukros tejben, a liszthez adjuk a hozzávalókat, a felfuttatott élesztőt is. Tejjel összeállítjuk a tésztát (kb pogácsatészta állagú legyen!).
- 1 órát pihentetjük.
- 4 cipót csinálunk, kerekre nyújtjuk és félbe majd azt is félbe vágjuk, minimum 8 cikkre.
- A cikkek vastag felét megkenjük egy kis margarinnal, rátesszük a virslit és feltekerjük.
- A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.
- A tepsit kikenjük zsiradékkal, rásorakoztatjuk a kifliket és 170 fokon sütjük légkeverésen.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 18122
- Feltöltés dátuma: 2009. június 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Varga Tiborné
13 recept
Kolléganőimtől kaptam a receptet.