egytálételek rakott krumpli

Virslis-paradicsomos rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

275g burgonya

159 kcal
50g paradicsom

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g virsli

135 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g vaj

25 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

1100g burgonya

635 kcal
200g paradicsom

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g virsli

538 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
14g vaj

100 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2882 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

52.8g burgonya

30 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
9.6g virsli

26 kcal
4.8g sajt

17 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1424.8 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
389 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
574 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
326.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
211.9 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5699.4 g
Cink
11 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1556 mg
Vas
16 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1431 mg
Nátrium
2297 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1305.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
901 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
210 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
807 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1009 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 2882 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
247 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

11 db burgonya
2 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 db vöröshagyma
20 dkg virsli
10 dkg sajt
2 dl tejföl
2 teáskanál fűszerpaprika (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek vaj
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, majd egészben, sós vízben kifőzzük. Miután megfőtt (vigyázzunk, hogy ne főzzük szét, hiszen a sütőben is puhulni fog) ujjnyi vékony karikákra szeljük (mivel közepes burgonyát használtam, így én hosszában vágtam szeletekre).
Az egyik vöröshagymát felkockázzuk, a másikat karikákra vágjuk. A virslit felkarikázzuk. A paradicsomot szintén karikákra szeljük.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt pirospaprikával. Ezt követően beletesszük a virslit, és kissé megpirítjuk. Ha szükséges, a fűszerpaprikából utólag is tehetünk bele.
A tejfölt sózzuk, borsozzuk, reszelt sajtot szórunk bele, majd belenyomjuk a 2-3 gerezd fokhagymát. Ezt követően már csak össze kell állítani az ételt.
Egy hőálló tálat kivajazunk. A feltéteket tetszőleges sorrendben tehetjük, mindenesetre leírom a saját verzióm: krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-tejföl-sajt.
A rétegek között igény szerint sózunk, borsozunk, oregánóval hintünk.
Sütőben lefedve 40 percig sütjük, majd további pár percig fedő nélkül, hogy a teteje is kellőképpen megpiruljon és átsüljön. Amikor már úgy véljük, hogy elkészült, ráöntjük a maradék tejfölt, sajtot reszelünk a tetejére, és addig hagyjuk a sütőben, amíg a sajt rá nem olvad.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2530
Feltöltés dátuma: 2012. július 09.

Ajánló

A hozzávalók mennyisége csak ajánlat, mindenből használhatunk többet illetve kevesebbet is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

"Aki keres az talál" alapon felkutattam a hűtő és az éléskamra azon tartalmát, amiből rakott ételt készíthetnék. Bár ezekre az egyszerű hozzávalókra esett a választásom, a végeredmény mégis igazán finom lett.