sós süti töltött kifli

Virslis kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

4adag

Sütés

20perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
250g finomliszt

910 kcal
125g tej

70 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

50g virsli

135 kcal
50g sajt

176 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1802 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
500g tej

280 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
4g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

200g virsli

538 kcal
200g sajt

704 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 7208 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

2.4g tojás

3 kcal
42.8g finomliszt

156 kcal
21.4g tej

12 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
7.3g napraforgó olaj

64 kcal

A töltelékhez

8.6g virsli

23 kcal
8.6g sajt

30 kcal

A tetejére

2.4g tojás

3 kcal
4.3g sajt

15 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
83 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3055.1 g
Cink
6 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
817 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
1302 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
198.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
120.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 1802 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
231.6 g

Zsír

Összesen
331.9 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
861 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12220.4 g
Cink
25 mg
Szelén
472 mg
Kálcium
3269 mg
Vas
24 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
2862 mg
Nátrium
5207 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
795.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
483.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1258 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
758 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
1252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 7208 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 308 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás (,)
100 dkg finomliszt
0.5 l tej
5 dkg friss élesztő
1 kk só
1 csipet cukor (pici)
2 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

20 dkg virsli
20 dkg sajt

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk meleg tejben pici cukorral.
Majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót, a 2 dl olajat. Jól eldolgozzuk, és kelesztjük 1 órát.
Hat cipóra osztjuk. Kör alakúra kinyújtjuk, és felosztjuk 8-12 részre, mint a pizzát.
Mindegyik szeletre virslidarabokat teszünk. (Én sajtdarabot is szoktam.) Feltekerjük, majd megkenjük tojással mindegyiket, illetve megszórjuk reszelt sajttal.
Zsemleszínűre sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 18696
Feltöltés dátuma: 2010. december 21.

Ajánló

Még mielőtt én felosztom a tésztát, meg szoktam kenni  pici pizzakrémmel. Ezután osztom részekre, és teszem rá a virslit. A pizzakrémtől pikánsabb az íze.