édes süti túrós sütemény

Villámgyors reszelt túrós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Debmo

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

83g tehéntúró

123 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
28g tojás

35 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 981 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5874 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

22.7g finomliszt

83 kcal
14.2g margarin

102 kcal
11.3g cukor

44 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal

A túrókrémhez

28.4g tehéntúró

42 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
9.4g tojás

12 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1235.5 g
Cink
218 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
176 mg
Vas
169 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
133 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.6 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
93.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 981 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
149.5 g

Zsír

Összesen
271.5 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7413.1 g
Cink
1308 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1055 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
2601 mg
Nátrium
797 mg
Réz
52 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
729.5 g
Cukor
387 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
562.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2376 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
508 mg
Retinol - A vitamin:
2246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1547 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
821 micro

Összesen 5874 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.5 g
Cink
74 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
60 mg
Vas
58 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
45 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, vagy még inkább összemorzsáljuk. Nem kell sokáig morzsolgatni, mert a margarin átmelegszik és a tészta összeáll, ezért csak addig csináljuk, amíg homogén morzsát nem kapunk. Ez kb. 5 perc.
A túróhoz keverjük a hozzávalókat, a tojások sárgáját és összekeverjük, majd ezután adjuk hozzá a tojásfehérjék felvert kemény habját.
Egy tortaformát kivajazunk és a tészta felét belemorzsáljuk, majd enyhén meglapogatjuk. Erre terítjük rá a túrós keveréket, majd befedjük a morzsa maradékával.
Előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x6
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 714
Tegnapi nézettség: 219
7 napos nézettség: 858
Össznézettség: 423558
Feltöltés dátuma: 2012. május 18.

Ajánló

Elfoglalt és kezdő háziasszonyoknak egyaránt ajánlom, nem igényel szaktudást :) Az íze viszont nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Debmo 45 recept

Valami finom túrósra voltam éhes és nagyon szeretem a kakaós dolgokat. Nem igazán volt kedvem sokat küszködni a sütögetéssel, ezért gondoltam megpróbálom a régi jó kis reszelt túróst gyorsabban elkészíteni. Ezután csak így fogom sütni. Az előkészület villámgyorsan megvan, aztán be a sütőbe, és már csak az istenien finom végeredményt kell megvárni.