fagyi házi fagyi

Velencei álom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

83g tej

47 kcal
20g cukor

77 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
22g porcukor

84 kcal
0g vanília

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

500g tej

280 kcal
120g cukor

464 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
130g porcukor

503 kcal
0g vanília

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
72g kandírozott narancshéj

232 kcal

Összesen 2852 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

40.8g tej

23 kcal
9.8g cukor

38 kcal
6.5g tojássárgája

21 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
0g vanília

0 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
5.9g kandírozott narancshéj

19 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.1 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
128.2 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2077.6 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
889 mg
Vas
7 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
459 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
390.4 g
Cukor
379 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
213.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1004 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
700 mg
Retinol - A vitamin:
982 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 2852 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

5 dl tej
12 dkg cukor
4 db tojássárgája
13 dkg porcukor
0.5 db vanília (kikapart belseje)
2.5 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj
2 csomag vaníliás cukor
6 ek kandírozott narancshéj

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a tejet 12 dkg cukorral, kétféle vaníliával feltesszük forrni.
A forrásban lévő tejhez hozzáadjuk a tojásos cukrot. A gázt takarékra állítjuk! Nem forraljuk a tejet.
Sűrűsödésig keverjük, levesszük a tűzről, és még 8 percig kevergetjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott vagy gépben aprított narancshéjat.
Teljesen lehűtjük.
A kihűlt krémhez hozzákeverjük a habbá vert tejszínt.
Fagyigépbe tesszük 30 percre.
Az étcsokoládét felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az olajat.
A fagyigép betöltő nyílásán keresztül kanalanként belecsorgatjuk.
Dobozba téve, tovább fagyasztjuk.

Receptkönyvben: 185
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 29561
Feltöltés dátuma: 2012. július 21.

Ajánló

Óvatosan vedd ki a fagyasztóba pakolt edényeket, húsokat, stb. Megspórolsz egy lábtörést.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - házi fagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Ez a második fagyim. Ez valóban tökéletesre sikeredett. Ennek már nagyon jó krémes lett az állaga. Hát igen, a türelmességnek is és a türelmetlenségnek is ára van. Na meg a hülyeségnek is. A fagyigép tartályát vettem ki a hűtőből, amikor is kicsúszott a kezemből, és ráesett a lábujjamra. Abban a pillanatban eltörött.