Vékony tésztás pizza tönkölylisztből
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
edan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
150g tönkölybúza liszt507 kcal
-
25g zabpehelyliszt101 kcal
-
100g víz0 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
A tetejéhez
-
50g sonka69 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
5g ketchup5 kcal
-
25g paradicsomlé4 kcal
-
15g cukkini2 kcal
-
20g csemegekukorica17 kcal
-
16g gomba3 kcal
-
30g olajbogyó35 kcal
-
5g kapribogyó1 kcal
Összesen
1481
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
50g zabpehelyliszt202 kcal
-
200g víz0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
7g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
A tetejéhez
-
100g sonka138 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
10g ketchup10 kcal
-
50g paradicsomlé9 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
40g csemegekukorica34 kcal
-
32g gomba7 kcal
-
60g olajbogyó70 kcal
-
10g kapribogyó2 kcal
Összesen
2963
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
23.9g tönkölybúza liszt81 kcal
-
16 kcal
-
15.9g víz0 kcal
-
3.4g olívaolaj30 kcal
-
1.6g friss élesztő2 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
A tetejéhez
-
8g sonka11 kcal
-
23.9g sajt84 kcal
-
0.8g ketchup1 kcal
-
4g paradicsomlé1 kcal
-
2.4g cukkini0 kcal
-
3.2g csemegekukorica3 kcal
-
2.5g gomba1 kcal
-
4.8g olajbogyó6 kcal
-
0.8g kapribogyó0 kcal
Összesen
238
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 73.5 g
Zsír
-
Összesen 75.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5902.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 1070 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 1332 mg
-
Nátrium 3122 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 291.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 488 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 470 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 224 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 2862 micro
-
Lut-zea 906 micro
Összesen
1481
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 146.9 g
Zsír
-
Összesen 150.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11805.3 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 2140 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 597 mg
-
Foszfor 2664 mg
-
Nátrium 6245 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 583.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 976 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 404 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 939 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 449 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 5725 micro
-
Lut-zea 1812 micro
Összesen
2963
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 939.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 456 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
238
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
0.5 dl olívaolaj
-
2 dkg friss élesztő
-
1 tk só
-
1 teáskanál cukor
A tetejéhez
-
30 dkg sajt
-
0.5 dl paradicsomlé
-
40 g csemegekukorica
-
20 db olajbogyó
-
2 teáskanál kapribogyó
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
- A vízbe tegyük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és lefedve hagyjuk felfutni. (Meleg helyen 5 perc.)
- A liszteket keverjük el a sóval.
- Ha kenyérsütőgéppel dagasztatjuk be, akkor az élesztős vizet öntsük a keverőedénybe, erre szórjuk rá a lisztet, majd indítsuk el a dagasztóprogramot, ha lejárt, hagyjuk a gépben kelni a tésztát 30 percig.
- Ha kézzel dagasztjuk, akkor a liszt közepébe készítsünk mélyedést, öntsük ide az élesztős vizet, és dagasszuk egyneművé a tésztát, fedjük le, és meleg helyen hagyjuk kelni 30 percig.
- A megkelt tésztát óvatosan borítsuk egy nyújtódeszkára, vágjuk ketté, és nyújtsuk kb. 3 mm vékonyra. Helyezzük sütőpapírra, és 3-4 perc alatt - amíg a teteje meg nem keményedik kicsit -, süssük elő a tésztakorongokat.
- Az elősütött pizza tetejét vékonyan kenjük meg paradicsomszósszal (aki szereti oregánóval is megszórhatja), osszuk el rajtuk a tetszés szerint összeválogatott feltéteket, majd szórjuk meg sajttal. További 10-12 percre toljuk vissza a sütőbe a pizzát.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 28x28
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 15137
- Feltöltés dátuma: 2012. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
edan
84 recept
Nincs mit tenni, ha a gyerek kedvenc mesefilmjében pizzát esznek hőseink... Pizzát kell sütni vacsira.