pizza sonkás pizza

Vékony tésztás pizza Melissza konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vékony tésztás pizza Melissza konyhájából

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

200g finomliszt

728 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
13g élesztő

13 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez ízlés szerint

50g párizsi

137 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
38g pizzaszósz

20 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1318 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

400g finomliszt

1456 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez ízlés szerint

100g párizsi

273 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
75g pizzaszósz

41 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2637 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A pizzatésztához

34.2g finomliszt

124 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
8.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A feltéthez ízlés szerint

8.5g párizsi

23 kcal
8.5g csemegekukorica

7 kcal
19.7g piros kaliforniai paprika

4 kcal
6.4g pizzaszósz

3 kcal
8.5g sajt

30 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1967.2 g
Cink
5 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
387 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
869 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
174 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
262.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1569 micro
β-crypt
520 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
406 micro

Összesen 1318 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
85 g

Zsír

Összesen
100.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3934.4 g
Cink
9 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
773 mg
Vas
8 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1052 mg
Nátrium
1737 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
347.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
525.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
256 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
455 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
3139 micro
β-crypt
1039 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
812 micro

Összesen 2637 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 223 kcal

Hozzávalók

A pizzatésztához

40 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
2.5 dkg élesztő
1 dl víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A feltéthez ízlés szerint

10 dkg párizsi
10 dkg csemegekukorica
1 közepes db piros kaliforniai paprika
5 ek pizzaszósz
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A pizzatésztához

Az élesztőt morzsoljukbele a langyos vízbe egy csipetnyi cukorral és liszttel, és hagyjukfelfutni. Ezután keverjükössze a liszttel, majd a masszát gyúrjukössze az olajjal, és sózzukmeg egy kicsit.
Pihentessükfél órát szobahőmérsékleten a tálat letakarva, majd borítsukki egy lisztezett deszkára. Kézzel vegyünkle belőle egy öklömnyi darabot, és formázzukkör alakúra.
Tegyükkiolajozott tepsire, és kenjükmeg pizzakrémmel. Ezután felrakjuka szeletelt párizsit, a kukoricát, felszeletelt paprikát,és az egészre bőven sajtot reszelünk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9477
Feltöltés dátuma: 2013. március 26.

Ajánló

Bármit rárakhatunk, én például most abból gazdálkodtam, ami itthon volt (mert nem terveztem előre a pizzasütést). A párizsit egyébként érdemes kicsit megpirítani egy kis olajban palacsintavasban, míg kel a tészta, mert a sajt és a kukorica alatt nem igazán tud megpirulni a sütőben. A férjem párizsival még jobban szereti a pizzát, mint szalámival. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Nagyon szeretjük a pizzát, először valamikor decemberben próbálkoztam az elkészítésével, azóta bárhol pizzát eszünk, a férjem mindig az én házi pizzámra vágyik, és már kérdezi is, hogy mikor sütök neki. :) Még nem próbáltam más feltéttel, mert ezzel nagyon szerettük, de legközelebb már kipróbálok valami újat, de a tészta mindenképp marad, imádni valóan vékony! :)