r
Nosalty Logó

Vegetáriánus paradicsomos gomba

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
onyxka
Vegetáriánus paradicsomos gomba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 212 kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 850 kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 47 kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1193.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    674 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    380.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    17369 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 212 kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4775.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    1219 mg
  • Nátrium
    2695 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.4 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1522 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1342 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    69475 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 850 kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    269.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3921 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 47 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
  2. A gombákat megmossuk, és vékonyra felszeleteljük, majd hozzáadjuk a dinsztelt hagymákhoz, és kevergetve megpároljuk, míg jól összeesik. (Konzerv gomba esetén a leszűrt gombát tesszük a hagymákra, és ugrunk is a következő lépésre. :-) )
  3. Hozzákeverjük a paradicsompürét, majd szánk íze szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval. Beletesszük a cukrot is. A pikáns szájúak tehetnek bele chiliport, csípős paprikaport is. Kis lángon 10 perc alatt összefőzzük.
  4. Sós vízben kifőzzük a spagettit.
  5. Ajánlat: a spagettire szedett gombás szószra reszelhetünk sajtot is.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2796
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy tanulmányúton voltunk egyik barátnőmmel, aki laktózérzékeny. Mivel eddig ilyesmivel nem találkoztam, külön kihívás volt olyan recepteket kitalálnom, amelyek nélkülözték a tejtermékeket. Főleg, hogy nálam a „nem hagyományos tejszármazékok” tabuk. :-P. A gombát mindketten nagyon szerettük, így született meg az azóta már sokszor elkészített egyszerű, gyors és finom recept.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...