Vasutas szelet Gyöngyöskétől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
20g tojássárgája64 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g tej28 kcal
-
11 kcal
A tetejéhez
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
30g lekvár/ dzsem83 kcal
-
38g cukor145 kcal
A díszítéshez
-
13g csokoládé68 kcal
Összesen
1116
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
80g tojássárgája258 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tej112 kcal
-
46 kcal
A tetejéhez
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
120g lekvár/ dzsem334 kcal
-
150g cukor581 kcal
A díszítéshez
-
50g csokoládé273 kcal
Összesen
4470
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
5.5g tojássárgája18 kcal
-
17.3g cukor67 kcal
-
6.9g vaj50 kcal
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
13.9g tej8 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
A tetejéhez
-
11.1g tojásfehérje6 kcal
-
8.3g lekvár/ dzsem23 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
A díszítéshez
-
3.5g csokoládé19 kcal
Összesen
310
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 272 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1359.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 537 mg
-
Nátrium 357 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.2 g
-
Cukor 123 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 68 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 181 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
1116
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.8 g
Zsír
-
Összesen 128 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1087 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5437.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 1377 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 2147 mg
-
Nátrium 1427 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 768.6 g
-
Cukor 492 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 272.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 990 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 723 mg
-
Retinol - A vitamin: 968 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 952 micro
Összesen
4470
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
310
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojássárgája
-
25 dkg cukor
-
10 dkg vaj
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 dl tej
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A tetejéhez
-
4 db tojásfehérje
-
6 ek lekvár/ dzsem
-
15 dkg cukor
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A 4 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 10 dkg vajjal habosra keverjük.
- 30 dkg lisztet 1 csomag sütőporral elkeverünk.
- 2 dl tejjelösszekeverjük az egészet.
- Kétfelé vesszük a masszát.
- Az egyik felébe 2 evőkanál kakaóport keverünk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe szaggatjuk. 1 kanál kakaós massza, mellé egy kanál sima massza kerül. Így váltogatjuk, amíg el nem fogy az egész.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Amikor megsült, a tetejére lekvárt kenünk és a 4 tojás felvert habját, amibe 15 dkg cukrot kevertünk.
- Ha kihűlt, reszelt csokival vagy tortadarával díszítjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7010
- Feltöltés dátuma: 2012. december 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egyszerű, de mutatós, könnyen elkészíthető sütemény.