Vaníliás-túrós kiflifelfújt

Name: Vaníliás-túrós kiflifelfújt
Prep time: 5 min
Cook time: 28 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: szlovák
Ingredients: 6 db Kifli másnapos; 2 db Tojás; 750 ml Tej 250 ml a kifli áztatására, 500 ml a pudinghoz; 250 g Tehéntúró száraz; 2 db Alma reszelt vagy szeletelt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor kristály; 2 ek Porcukor; 1 marék Mazsola elhagyható

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Maria.

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

3perc

Sütés

25perc

Összesen

33perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

75g kifli

209 kcal
28g tojás

35 kcal
188g tej

105 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
100g alma

47 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
4g porcukor

14 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 599 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

300g kifli

837 kcal
110g tojás

138 kcal
750g tej

420 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
400g alma

187 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
14g porcukor

54 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 2395 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

15.5g kifli

43 kcal
5.7g tojás

7 kcal
38.8g tej

22 kcal
12.9g tehéntúró

19 kcal
20.7g alma

10 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g cukor

4 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1.1g mazsola

3 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1530.7 g
Cink
163 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
394 mg
Vas
128 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
513 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
167.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 599 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.7 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6122.9 g
Cink
654 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1578 mg
Vas
513 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
1042 mg
Nátrium
2053 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
350.8 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
669.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 2395 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.1 g
Cink
34 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
82 mg
Vas
27 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
106 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 124 kcal

Hozzávalók

6 db kifli (másnapos)
2 db tojás
750 ml tej (250 ml a kifli áztatására, 500 ml a pudinghoz)
250 g tehéntúró (száraz)
2 db alma (reszelt vagy szeletelt)
1 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (kristály)
2 ek porcukor
1 marék mazsola (elhagyható)

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A kifliket felkarikázzuk. A pudingot a fél liter tejben az egy zacskó vaníliás cukorral megfőzzük.
A 250 ml tejben elkeverünk 1-2 ek cukrot és egy tojást, ebbe a keverékbe beáztatjuk a kiflikarikákat.
Egy jénai tálat kikenünk, kiszórjuk kristálycukorral, és belerakjuk a beáztatott kifliket. Erre rétegezzük az almát (reszelt vagy szeletelt), leöntjük a pudinggal, és erre rakjuk a maradék beáztatott kifliket. A túrót a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással összekeverjük, és rákenjük a kifli tetejére.
Letakarjuk alufóliával, és betesszük sülni 15-20 percre. Levesszük a alufóliát, és sütjük, amíg megpirul, kb. 5 percig.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 74
Össznézettség: 39070
Feltöltés dátuma: 2011. április 23.