Vaníliás piskóta csokoládékrémmel és dióval
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
6g finomliszt23 kcal
-
11 kcal
-
12 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
1g margarin9 kcal
-
1g zsemlemorzsa5 kcal
A csokoládékrémhez és a díszítéshez
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
15g étcsokoládé82 kcal
-
1g margarin9 kcal
-
3g dió21 kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g kukoricaliszt91 kcal
-
95 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
A csokoládékrémhez és a díszítéshez
-
80g főzőtejszín105 kcal
-
120g étcsokoládé655 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
26g dió170 kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A piskótához
-
7.6g finomliszt27 kcal
-
3.8g kukoricaliszt14 kcal
-
3.8g étkezési keményítő14 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
9.1g cukor35 kcal
-
12 kcal
-
33.2g tojás42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
1.5g margarin11 kcal
-
1.5g zsemlemorzsa6 kcal
A csokoládékrémhez és a díszítéshez
-
12.1g főzőtejszín16 kcal
-
18.1g étcsokoládé99 kcal
-
1.5g margarin11 kcal
-
3.9g dió26 kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 453.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 100.2 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 758 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3630.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 791 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 1524 mg
-
Nátrium 906 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.7 g
-
Cukor 143 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 228.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 554 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 160 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 539 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1024 micro
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Hozzávalók
A piskótához
-
5 dkg finomliszt
-
2.5 dkg kukoricaliszt
-
2.5 dkg étkezési keményítő
-
0.5 csomag sütőpor
-
6 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojás
-
1 csipet só
-
2 kávéskanál vaníliaaroma
A csokoládékrémhez és a díszítéshez
-
80 g főzőtejszín
-
1 ek margarin
Elkészítés
A piskótához
- A lisztet, kukoricalisztet és keményítőt kimérjük, elkeverjük a sütőporral.
- Egy gyümölcstorta formát kikenünk margarinnal, kiszórjuk zsemlemorzsával.
- A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.
- A tojások fehérjét egy csipet sóval elkezdjük kemény habbá verni, közben fokozatosan hozzáadjuk a kétféle cukrot.
- A cukros masszába egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját, azután a vanília aromát, majd a sütőporos lisztkeveréket.
- A nyers tésztát eloszlatjuk a sütőformában, kicsit megkocogtatjuk, hogy nagy buborékok ne legyenek benne, majd betesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg aranybarna nem lesz. Ez nagyjából 20 perc.
- Míg a tészta sül, elkészítjük a csokoládékrémet. Egy kisebb lábasban felforraljuk a tejszínt, beletördeljük a csokoládét, takarékra vesszük a lángot, és addig kevergetjük, míg a csokoládé teljesen elolvad, és sima krémet kapunk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a margarint, és néha megkeverve hűlni hagyjuk.
- A kész tésztát is pihentetjük, egy tálra tesszük, majd mikor kihűlt, megkenjük a csokoládékrémmel.
- A diót egy száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk, míg illatos nem lesz, azután megszórjuk vele a tortát.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5393
- Feltöltés dátuma: 2012. november 28.
Ajánló
Szülinapra, vendégváráshoz vagy egy kávé mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Ezt a nagyon gyors és könnyű süteményt az anyukám születésnapjára készítettem. Igaz, hogy ma van a napja, de én tegnap, munkából hazafelé jövet megkérdeztem páromat, hogy el tudnánk-e menni anyuékhoz, még este, mert mekkora meglepetés lenne... Azt mondta, lehet róla szó, de még dolgozik, szóval meglátjuk. No erre én, az örök optimista, gyorsan elkészítettem ezt a könnyű kis tortát, mert azért belül tudtam ám, hogy megyünk... :) Anyu szereti a diós, csokoládés süteményeket, szóval ez a süti most csak neki lett kitalálva. :) Hozzátartozik, hogy én még mindezek előtt beszéltem anyuval telefonon, és ő kérdezte is, hogy megyünk-e a hétvégén, de nem tudtam megmondani... Így aztán tényleg igazi meglepi lettünk!:D A süti már csak ráadás volt. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/