Újkrumplileves zöldségekkel gazdagítva
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2g olívaolaj18 kcal
-
113g újkrumpli69 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2 kcal
-
32g csiperkegomba7 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
179
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
450g újkrumpli277 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10 kcal
-
126g csiperkegomba27 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
80g tejföl158 kcal
Összesen
717
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
33.3g újkrumpli21 kcal
-
17.8g sárgarépa6 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
5.9g halványító zeller1 kcal
-
9.3g csiperkegomba2 kcal
-
20.4g újhagyma4 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.9g tejföl12 kcal
Összesen
53
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 233.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4726 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 668 micro
Összesen
179
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1406.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 365 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 548 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 935 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1981 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 405 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18904 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2670 micro
Összesen
717
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 550 micro
-
β-karotin 1400 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
3 közepes db sárgarépa
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 közepes szár halványító zeller
-
3 nagy db csiperkegomba
-
3 közepes db újhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplikat meghámozzuk, a nagyobbakat kockákra vágjuk, a kisebbeket egyben hagyjuk. A répákat is megpucoljuk, felkarikázzuk, a zellerszárakat, a vöröshagymát és az újhagymákat apróra szeleteljük. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük.
- Olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd az újhagymát is hozzáadjuk, majd a felaprózott gombákat is, végül a zellerszárakat is.
- Kb. egy teáskanál fűszerpaprikát adunk hozzá (úgy, hogy levesszük addig a tűzről), elkeverjük, majd hozzáadjuk a meghámozott, megtisztított, felkockázott krumplit, kb. 1 liter vizet és az egész krumplikat is. No, meg a répát is.
- Hozzáadjuk a petrezselymet, borsot, sót (ízlés szerint), és kb. 20 percig főzzük fedővel, ha elfőne a leve, adunk hozzá.
- Ha megfőtt a répa és a krumpli, akkor a nagyobb krumplikat kivesszük, leturmixoljuk egy kevés vízzel, majd visszaöntjük a levesbe. Még pár percig főzzük.
- Egy kanál tejföllel tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3174
- Feltöltés dátuma: 2013. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A sűrű levesek, főzelékek a gyengéim, de hogy ne lisztezzünk, krumplival szoktam sűríteni a levét. Imádom a nyár elejét, mert mindenféle zöldség közül válogathatunk.:)