Uborkás káposztasaláta Évi nénitől
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g káposzta20 kcal
-
80g kígyóuborka12 kcal
-
36g kapor15 kcal
-
5g méz15 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g citromhéj1 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
4g szőlőmagolaj35 kcal
Összesen
100
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g káposzta100 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
25g méz76 kcal
-
7g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
20g szőlőmagolaj177 kcal
Összesen
500
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
42.4g káposzta8 kcal
-
34g kígyóuborka5 kcal
-
15.3g kapor7 kcal
-
2.1g méz6 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
3.4g citromlé1 kcal
-
1.7g szőlőmagolaj15 kcal
Összesen
42
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 812.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 581 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 187.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
100
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4061.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 610 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 2904 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 939 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 734 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 334 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 368 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 478 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 175 micro
-
β-karotin 343 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
500
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg káposzta
-
1 közepes db kígyóuborka
-
1 csokor kapor
-
1 ek méz
-
1 tk só
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek szőlőmagolaj
Elkészítés
- A káposztát és az uborkát legyaluljuk, kissé megsózzuk.
- A kaprot is felaprítjuk, megszórjuk vele a káposztát.
- A olajat a citromlevet és a mézet elkeverjük, és meglocsoljuk vele a káposztát.
- Hűtőben fél óra alatt összeérnek az ízek.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 223
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 20705
- Feltöltés dátuma: 2013. június 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Fogynék egy kicsit. Estebédre tökéletesen megfelel.