r
Nosalty Logó

Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 720 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 4329 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 159 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1065.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    987 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    829 micro
  • α-karotin
    485 micro
  • β-karotin
    1632 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    1297 micro
  • Lut-zea
    1167 micro
Összesen 720 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    244.5 g

Zsír

  • Összesen
    333.6 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    1314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6394.7 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    2746 mg
  • Nátrium
    2625 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1791.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5920 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    337 mg
  • D vitamin:
    378 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    79 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1137 micro
  • Kolin:
    994 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4971 micro
  • α-karotin
    2913 micro
  • β-karotin
    9793 micro
  • β-crypt
    277 micro
  • Likopin
    7780 micro
  • Lut-zea
    7000 micro
Összesen 4329 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    108 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    288 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 159 kcal

Hozzávalók

A raguhoz

A körethez

Elkészítés

A raguhoz

  1. Forró zsiradékon lepirítjuk a kolbászt és a füstölt szalonnát. A kisült szalonnát és a kolbászt kivesszük, és lecsepegtetjük. A fele zsírt kivesszük, és félretesszük.
  2. A felkockázott sertéshúst és az oldalast hirtelen lesütjük. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát, fokhagymát és a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát. Felöntjük vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük bazsalikommal és kakukkfűvel, ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk.
  4. Amikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a zöldborsót, a kockára vágott sárgarépát. Ízlés szerint erős Pistát teszünk bele.
  5. A vége előtt 5-6 perccel hozzáadjuk a csirkemájat, a kisült kolbászt, és készre főzzük.
  6. A félig főtt burgonyát lecsöpögtetjük, és a félretett zsiradékon aranybarnára pirítjuk. Végén megszórjuk só, bors, fűszerpaprika és friss, apróra vágott kakukkfű keverékével. Tálaláskor megszórjuk a kisült szalonnával.
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1931
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ez a receptet a haverom legénybúcsúztatójára kreáltam. Saját ötlet alapján szedtem össze az alapanyagokat, a fűszerezését és az elkészítési módját. Nagy sikert aratott, ezért is raktam fel ezt a receptet. 

Hozzávalók

A raguhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...