torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Túrótorta sütés nélkül Petruskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Petruska

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Összesen

20perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

31g kekszmorzsa

131 kcal
3g porcukor

10 kcal
25g tej

14 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
21g citrom

3 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g tejföl

25 kcal
13g joghurt

8 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

A tetejére

1g cukor

5 kcal
1g víz

0 kcal
63g nektarin

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 335 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

250g kekszmorzsa

1048 kcal
21g porcukor

81 kcal
200g tej

112 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
170g citrom

26 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g joghurt

61 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A tetejére

10g cukor

39 kcal
8g víz

0 kcal
500g nektarin

200 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2673 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

13g kekszmorzsa

55 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
10.4g tej

6 kcal

A töltelékhez

26.1g tehéntúró

38 kcal
8.9g citrom

1 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
5.2g joghurt

3 kcal
1g zselatinfix

1 kcal

A tetejére

0.5g cukor

2 kcal
0.4g víz

0 kcal
26.1g nektarin

10 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
710.8 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
113 mg
Vas
125 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
127 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 335 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.4 g

Zsír

Összesen
78.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5686.6 g
Cink
1302 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
902 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1264 mg
Nátrium
1020 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.9 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1002.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
715 micro
β-crypt
465 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
605 micro

Összesen 2673 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.6 g
Cink
68 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
47 mg
Vas
52 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
53 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg kekszmorzsa
3 ek porcukor
2 dl tej

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
1 db citrom (leve és reszelt héja)
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tejföl
1 dl joghurt (natúr)
1 csomag zselatinfix

A tetejére

1 ek cukor
1 ek víz
4 db nektarin
fahéj ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A tésztához

Egy kisebb kapcsos formát előkészítünk.
A tésztához valókat összekeverjük, és a formába simítjuk. A tej mennyiségével tudjuk beállítani a tészta keménységét.
A töltelékhez valókat is összekeverjük. A túrót esetleg szitán át is lehet törni, ha valaki simább állagú tölteléket szeretne.
A kész túrókrémet rákenjük a kekszes alapra.
Teflonlábasban a cukrot megkaramellizáljuk a vízzel. Mikor már szép a színe, rátesszük a nektarinszeleteket, és mindkét oldalukat kissé "megpuhítjuk", megszórjuk őrölt fahéjjal, és a tortára tesszük.
Pár órára betesszük a hűtőbe. Utána már lehet enni!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8254
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 23.