torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Túrótorta sütés nélkül

siklitimi

6adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

50 dkg tehéntúró
12 ek porcukor
2 citromból nyert citromhéj
40 g zselatin
8 dl növényi habtejszín
2 csomag vaníliás cukor

A tetejére

10 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj
2 dl habtejszín
20 dkg eper

770

Kalória

24.6g

Fehérje

44.4g

Szénhidrátok

54.8g

Zsír

110.6g

Víz

41g

Koleszterin

Rost

35.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

83g tehéntúró

123 kcal
14g porcukor

54 kcal
2g citromhéj

1 kcal
7g zselatin

22 kcal
133g növényi habtejszín

335 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A tetejére

17g tortabevonó

91 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g habtejszín

97 kcal
33g eper

10 kcal

Összesen 770 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

500g tehéntúró

735 kcal
84g porcukor

325 kcal
12g citromhéj

6 kcal
40g zselatin

134 kcal
800g növényi habtejszín

2008 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 4616 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír

A tortához

25.4g tehéntúró

37 kcal
4.3g porcukor

16 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
2g zselatin

7 kcal
40.6g növényi habtejszín

102 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejére

5.1g tortabevonó

28 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal
10.1g eper

3 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
878 g
Cink
217 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
107 mg
Vas
168 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
111 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
110.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 770 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
147.9 g

Zsír

Összesen
328.7 g
Telített zsírsav
255 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5268.2 g
Cink
1303 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
641 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
1335 mg
Nátrium
666 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
266.4 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
663.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 4616 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
66 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
51 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
34 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tortához

A túrót villával, vagy ha nagyon darabos, akkor krumplinyomón áttörjük.
Egy tálba tesszük, és hozzádolgozzuk a vaníliás cukrot, a porcukrot, a reszelt citromhéjat (előtte jól meg kell mosni meleg vízzel, és megtörölgetni).
Jól összedolgozzuk. Kemény habbá verjük a hideg tejszínt, és óvatosan a túróhoz kavarjuk.
A zselatint a tasakon lévő útmutató szerint elkészítjük, és a masszához csorgatjuk.
Az előkészített formába belekanalazzuk a túrós masszát, és pár órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, összeálljon.
A bevonócsokit gőz fölött felolvasztjuk 2 ek. olajjal, majd óvatosan a megdermedt túrótortára kenjük.
Tejszínnel és eperszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Kisfiam nagyon szereti a túrós dolgokat. A sütőm pedig sajna egy időben nagyon vacakolt, nem mertem megkockáztatni a születésnapi torta elkészítését benne. Akkor jött mentőgondolatként ez a torta. A túró közé jól lecsepegtetett eperkockákat is tehetünk.