Túrós szelet mazsolával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Wagensommer Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
8g tejföl16 kcal
Töltelék
Összesen
889
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Töltelék
Összesen
4439
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
13.7g finomliszt50 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
8.2g margarin59 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
2.2g tejföl4 kcal
Töltelék
-
21.9g tehéntúró32 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
21.9g tej12 kcal
-
2.5g vaníliás pudingpor9 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
5.5g mazsola16 kcal
-
3g tojás4 kcal
Összesen
242
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1195.4 g
-
Cink 209 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 162 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 313 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.9 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 107.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 20 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 96 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 302 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
889
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.9 g
Zsír
-
Összesen 186 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 744 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5976.8 g
-
Cink 1045 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1040 mg
-
Vas 809 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1564 mg
-
Nátrium 1147 mg
-
Réz 41 mg
-
Mangán 34 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 554.4 g
-
Cukor 306 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 539.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1588 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 101 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 481 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 1510 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 925 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1021 micro
Összesen
4439
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.9 g
-
Cink 57 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
25 dkg finomliszt
-
1 kk szódabikarbóna
-
10 dkg cukor
-
15 dkg margarin
-
1 db tojás
Töltelék
-
40 dkg tehéntúró
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
4 dl tej
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
10 dkg mazsola
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy cipóba gömbölyítjük, folpackba csomagoljuk és hidegre tesszük. Elkészítjük a tölteléket.
- 20×30 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk.
- A tésztacipónkat elfelezzük. Egyiket kinyújtjuk tepsi méretre és a tepsibe fektetjük. A tölteléket ráöntjük, elsimítjuk és másik tésztalappal befedjük.
- Villával megszúrkáljuk a tetejét és felvert tojással lekenjük. 190 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük. Hagyjuk tepsiben kihűlni és utána lehet szeletelni.
Töltelék
- A vaníliás pudingport a tejjel, 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral felfőzzük, majd kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 5 dkg cukorral keményre verjük.
- A tojássárgákat a túróval, citromhéjjal, a kihűlt pudinggal krémesre keverjük, majd apránként egy fakanállal beleforgatjuk a tojáshabot. Utoljára keverjük hozzá a mazsolát.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 5441
- Feltöltés dátuma: 2023. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Wagensommer Alexandra
91 recept