Túrós rózsa muffin formában sütve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
125g finomliszt455 kcal
-
8 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
75g tej42 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez:
A rózsák lekenéséhez:
-
14g tojás17 kcal
Összesen
883
kcal
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez:
-
300g tehéntúró441 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g tejföl40 kcal
A rózsák lekenéséhez:
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3539
kcal
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
34.1g finomliszt124 kcal
-
2 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
3.4g vaj24 kcal
-
20.5g tej11 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez:
-
20.5g tehéntúró30 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
3.4g mazsola10 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
A rózsák lekenéséhez:
-
3.8g tojás5 kcal
Összesen
240
kcal
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1123.7 g
-
Cink 197 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 152 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 100.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
883
kcal
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126 g
Zsír
-
Összesen 86.2 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 479 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4494.6 g
-
Cink 788 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 789 mg
-
Vas 610 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 1485 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 31 mg
-
Mangán 28 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 550.2 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 402.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 522 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 76 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 361 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 417 micro
-
Kolin: 365 mg
-
Retinol - A vitamin: 515 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 579 micro
Összesen
3539
kcal
- 11% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 306.6 g
-
Cink 54 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához:
- Az élesztőt elmorzsoljuk 1 dl langyos tejben, és 1 teáskanálnyi cukorral felfuttatjuk.
- A lisztet egy tálba szitáljuk, belekeverjük a sót, porcukrot, és beleütjük a tojást.
- A megkelt élesztőt hozzáadjuk, és a maradék kézmeleg tejjel kidagasztjuk. A végén hozzáadjuk az olvasztott margarint, és szép szálasra megdagasztjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A töltelék hozzávalóit is összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, végül 10 cm-es köröket szúrunk ki belőle.
- A köröket négy helyen bevágjuk a szélein, majd a közepébe túrótölteléket teszünk, és rózsa formára alakítjuk.
- Egy muffin formát olajjal kikenünk, a rózsákat beletesszük, és felvert tojással lekenjük.
- Még 20 percet kelesztjük, és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 196
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 27660
- Feltöltés dátuma: 2015. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom, citromos túrótöltelékkel töltött kelt tészta. Muffin formában sütöttem. Vendég kínálásra is alkalmas