muffin túrós muffin

Túrós muffin lekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

venusz1

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
2g narancshéj

1 kcal
50g tej

28 kcal
4g porcukor

14 kcal
38g cukor

145 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
6g narancshéj

6 kcal
200g tej

112 kcal
14g porcukor

54 kcal
150g cukor

581 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
55g tojás

69 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Összesen 2396 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

17.7g finomliszt

64 kcal
11.8g tehéntúró

17 kcal
11.8g lekvár/ dzsem

33 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
23.6g tej

13 kcal
1.7g porcukor

6 kcal
17.7g cukor

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.7 g
Cink
65 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
171 mg
Vas
51 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
135 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
85.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2694.9 g
Cink
262 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
683 mg
Vas
204 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
867 mg
Nátrium
539 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
361.1 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
160.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2396 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.2 g
Cink
31 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
81 mg
Vas
24 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
64 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 282 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg tehéntúró
10 dkg lekvár/ dzsem
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
2 dl tej
2 ek porcukor
15 dkg cukor
0.8 dl napraforgó olaj
1 db tojás
2 tk sütőpor

Elkészítés

A túrót a porcukorral jól összekeverjük.
Elvegyítjük a lisztet a sütőporral és a reszelt narancshéjjal.
Felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, az olajat, a tejet, és jól összekeverjük.
A liszetes keverékkel egynemű tésztává dolgozzuk össze.
A sütőformákat félig töltjük a tésztával, majd mindegyik mélyedésbe teszünk egy-egy teáskanál túrót és lekvárt, aztán beborítjuk a tészta másik felével.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt muffinformában sütjük. Melegen tálaljuk!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 16704
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 23.

Ajánló

Az eredeti recept cseresznyelekvárt írt. Sajnos nem tudtam honnan leakasztani, de mivel éppen szederlekvárt készítettem előtte, így alkalmam nyílt megkóstolni. Nagyon finom lett így is.12 darab sütemény lesz ebből az adagból.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - túrós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

venusz1 27 recept

Túró pihent a hűtőnkben, csak éppen semmihez nem volt kedvem. Gyorsan kezdeni akartam vele valamit. "A 100 legjobb muffin" könyvben találtam erre a receptre.