r
Nosalty Logó

Túrós-meggyes morzsás pitetorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Túrós-meggyes morzsás pitetorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 1080 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 4320 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 235 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    46.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    261 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.6 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.1 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    926 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    354 micro
Összesen 1080 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.4 g

Zsír

  • Összesen
    185 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1045 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3730.4 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    509 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    1299 mg
  • Nátrium
    423 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    564.6 g
  • Cukor
    272 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    810.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1624 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    658 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1316 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3703 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1415 micro
Összesen 4320 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.7 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    17 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 235 kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet és a csipet sót összemorzsoljuk a kockára vágott, hideg vajjal. Ezután hozzáadjuk a cukrokat és a tojást. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk 1-2 ek hideg vízzel.
  2. Folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Töltelék

  1. A töltelékhez kimagozzuk a meggyet, és összekeverjük 5 dkg porcukorral.
  2. Felverjük a szétválasztott tojások fehérjét kemény habnak.
  3. 2 tojássárgát egy edénybe teszünk, hozzátesszük a túrót, a porcukorból a maradék 10 dkg-ot, a vaníliás cukrokat, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, a vaníliás pudingport és a tejszínt. Összekeverjük alaposan (én robotgéppel is rásegítettem). Ezután a tojásfehérjehabot óvatosan beleforgatjuk.
  4. A tészta 2/3 részét kinyújtjuk, de nagyobbra, mint a tortaforma, hogy pereme is legyen. A tortaforma aljába beleszabunk sütőpapírt.
  5. Belehelyezzük a formába a tésztát, és kiigazgatjuk, hogy mindenhol egyforma magas legyen. Beleöntjük a túrós tölteléket, elsimítjuk, majd megszórjuk a porcukros meggyel. A tészta 1/3 részét rámorzsoljuk, és megkenjük az 1 tojássárgával.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. Ha nagyon pirulna, alufóliával takarjuk le.
  7. Melegen, hidegen egyaránt finom desszert.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4267
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Túrós-meggyes morzsás pitetorta
Gonoszka1 428 recept

Ezt a süteményt Férjem névnapjára készítettem meglepetésnek. Örült neki, és vitt magával belőle a munkába is.

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...