édes süti túrós sütemény

Túrós krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Nosalty

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tej

1 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
38g vaj

269 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 4472 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

3.5g vaj

25 kcal
10.6g cukor

41 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g tej

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
17.7g finomliszt

65 kcal

A krémhez

17.7g tehéntúró

26 kcal
10.6g vaj

76 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.2g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.8 g
Cink
163 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
147 mg
Vas
126 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
80 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.1 g

Zsír

Összesen
195.9 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3355 g
Cink
653 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
587 mg
Vas
505 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1022 mg
Nátrium
319 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
590.3 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
317 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 4472 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.9 g
Cink
46 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
42 mg
Vas
36 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 317 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor (mk)
1 ek tej
szalalkáli teáskanál (csipetnyi)
250 g finomliszt

A krémhez

250 g tehéntúró
150 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
2 ek finomliszt

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzátesszük a cukrot és a tojásokat, a sütőport, majd a tejben feloldott szalalkálit.
A tésztát 3 részre osztjuk és lisztezett, zsírozott (margarinozott) tepsin kisütjük.

A krémhez

A lisztet a tejjel kikeverjük és krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a krém túrós részéhez.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot és a túrót.
Lerakunk egy réteg tésztát, rá a krém fele, újabb tészta, a krém másik fele, és a harmadik lap.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 21017
Feltöltés dátuma: 2011. január 23.

Ajánló

A tetejére szórható porcukor, én nem szoktam.. Kevés citromot, vagy reszelt héjat, vagy kis levét néha szoktam belerakni. Pár óra alatt megpuhul, szobahőmérsékleten, hűtőben kell 1 nap neki a puhuláshoz. Jó étvágyat!