édes süti kevert sütemény

Túrós-kakaós kevert - Boci szelet 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
42g cukor

161 kcal
8g margarin

60 kcal
42g tej

23 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
7g cukor

26 kcal
13g tejföl

26 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 557 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
250g cukor

968 kcal
50g margarin

359 kcal
250g tej

140 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
40g cukor

155 kcal
80g tejföl

158 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3349 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

4.2g tojás

5 kcal
19.1g cukor

74 kcal
3.8g margarin

27 kcal
19.1g tej

11 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
19.1g finomliszt

69 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19.1g tehéntúró

28 kcal
3.1g cukor

12 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1135.6 g
Cink
109 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
262 mg
Vas
85 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
205 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.2 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 557 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.3 g

Zsír

Összesen
90.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6813.8 g
Cink
655 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
1570 mg
Vas
511 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
2396 mg
Nátrium
1230 mg
Réz
27 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
559.2 g
Cukor
321 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
314.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 3349 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.3 g
Cink
50 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
120 mg
Vas
39 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
94 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
25 dkg cukor
5 dkg margarin
2.5 dl tej
4 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

25 dkg tehéntúró
4 ek cukor
4 ek tejföl
0.5 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük a sütőport.
A margarint a mikróban felolvasztjuk.
A tészta összes hozzávalóját egy keverőedénybe tesszük, és egy mixelő rúddal sima tésztává keverjük.
Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük.
A túrókrém hozzávalóit is egy keverőedénybe tesszük, majd ezt is a mixelő rúddal keverjük krémesre.
A túrókrémet habzsákba töltjük vagy egyszerűen egy nylon zacskóba, aminek a sarkából levágunk akkorát, hogy kisujjnyi vastagságban tudjuk kinyomni belőle a krémet, majd kacskaringósan a tésztára nyomjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük. (Ha már érezzük az illatát, egy fogpiszkálót szúrunk bele. Ha már nem tapad rá a tészta, elkészült.)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x36x6
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 1093
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 88
Össznézettség: 135547
Feltöltés dátuma: 2011. február 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A tészta alapja a Horváth Ilona féle kakaós kevert, ami talán a legegyszerűbb, leggyorsabb sütemény, de nagyon finom. Ezt dobtam fel egy kis túrókrémmel, ami nagyon gyorsan elkészült, és egy mutatós, finom, új süti lett belőle. Az elkészítés folyamatáról 13 fáziskép itt található.