húsételek fasírt

Túrós húspogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
14g tojás

17 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 459 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1834 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

42.7g darált sertéshús

78 kcal
42.7g tehéntúró

63 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1526.7 g
Cink
327 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
138 mg
Vas
251 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
169 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
203.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 459 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
191.3 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6106.8 g
Cink
1310 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
552 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
674 mg
Réz
51 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
812.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
499 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 1834 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.5 g
Cink
112 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
47 mg
Vas
86 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
58 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
51 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
50 dkg tehéntúró
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma (3)
1 közepes db vöröshagyma
2 ek zsemlemorzsa (3)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
koriander ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, a fokhagymát megreszeljük.
Ezután a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, és 1-2 órára hidegre tesszük.
Majd vizes kézzel tetszés szerint formáljuk, és bő olajban kisütjük.
A felesleges zsiradékot papírtörlőn leitatjuk róla. Friss salátával és ízlés szerint burgonyával tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2701
Feltöltés dátuma: 2014. március 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Katharosz 499 recept

Itt egy újabb variáció, amivel kicsit változatosabbá tehetjük a hagyományos fasírtot. Nagyon finom lesz az íze a túrótól, és a zsömle egyáltalán nem hiányzik belőle. Érdemes kipróbálnotok!