Túrós csusza gazdagon
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
csabasc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
75g főtt sonka105 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
25 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
4g só0 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
Összesen
1126
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g főtt sonka210 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
49 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
8g só0 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
Összesen
2251
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
14g főtt sonka20 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
14g tehéntúró21 kcal
-
14g tejföl28 kcal
-
4.7g sajt16 kcal
-
5 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
23.3g tészta86 kcal
-
3.7g olívaolaj33 kcal
Összesen
211
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 55 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3179 g
-
Cink 198 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 337 mg
-
Vas 155 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 558 mg
-
Nátrium 1733 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 237 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 20 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 91 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 353 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1558 micro
-
β-crypt 463 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
1126
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97 g
Zsír
-
Összesen 110 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6358 g
-
Cink 396 mg
-
Szelén 171 mg
-
Kálcium 674 mg
-
Vas 310 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1115 mg
-
Nátrium 3466 mg
-
Réz 16 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 215.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 474 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 640 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 245 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 40 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 182 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 705 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 338 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3115 micro
-
β-crypt 926 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
2251
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 592.5 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 17 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
-
150 g főtt sonka
-
0.5 db vöröshagyma
-
150 g tehéntúró
-
150 g tejföl
-
50 g sajt
-
5 csipet kapor
-
2 kávéskanál só
-
250 g tészta
-
5 ek olívaolaj
Elkészítés
- Hagymát dinsztelünk olajon. A tésztának vízforralóban felteszünk 1 liter vizet forrni.
- A hagymát tovább pirítjuk a vékony szeletekre vágott és felkockázott sonkával. (Én valamelyik német láncnál forgalmazott prosciutto cotto-t használtam.)
- Egy paprikát (kaliforniai) apróra kockázunk, és hozzátesszük a serpenyő tartalmához.
- Kaprot, sót és sajtforgácsot (pl. grana padano) teszünk a sonkához, és átkeverjük.
- A közben felforrt vízben só hozzáadása után megfőzzük a kockatésztát.
- Tálaláshoz a túrót és a feltétet külön tálakból tehetjük a már a tányérokon gőzölgő tésztára, majd tejföllel öntözhetjük.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2055
- Feltöltés dátuma: 2020. november 13.
Ajánló
Rajnai rizling, Olaszrizling
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
csabasc
1 recept
Finom